Mapeo de metabolitos en la superficie de hojas de café mediante espectrometría de masas de imágenes maldi

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dc.contributor.advisorCombariza Montañez, Marianny Yajaira
dc.contributor.advisorValencia Dávila, Jeferson Augusto
dc.contributor.authorHernandez Osorio, Karen Tatiana
dc.date.accessioned2024-03-03T22:43:32Z
dc.date.available2016
dc.date.available2024-03-03T22:43:32Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.description.abstractMetabolitos de bajo peso molecular tales como fosfolípidos, ácidos grasos, flavonoides y glicerolípidos, son componentes estructurales de las membranas celulares vegetales, ayudan a prevenir la deshidratación y actúan como moléculas señalizadores para activar los mecanismos de defensa en la planta. La espectrometría de masas de imágenes acoplada a una fuente de ionización MALDI (MALDI-IMS), permitió obtener la distribución espacial y temporal de metabolitos de bajo peso molecular que pueden estar involucrados en los mecanismos de defensa de la planta Coffea arabica contra patógenos como la roya. En este estudio, se realizó la extracción de metabolitos de hojas de café sanas (Coffea arabica) usando metanol, hexano y una mezcla de cloroformo/metanol; los extractos fueron analizados por MALDI-TOF. Los resultados de la identificación de los extractos lipídicos mostraron una selectividad de las matrices hacia la identificación de cierto tipo de lípidos. Por ejemplo, la matriz 1,5-Diaminonaftaleno (1,5-DAN) permitió la identificación de lípidos tipo fosfatidil glicerol (PG), fosatidil inositol (PI) y flavonoides. Por otro lado, las matrices 9-aminoacridina (9-AA) y 1,8-bis (dimetilamino) naftaleno (DMAN) fueron selectivas hacia la identificación de ácidos grasos, oxilipinas,fosfolipidos y vitamina D3. La distribución espacio-temporal de metabolitos sobre las hojas de café sanas (coffea arabica) e intactas se realizó por espectrometría de masas de imágenes MALDI (MALDI-IMS) empleando las tres matrices básicas: 9-AA, 1,5-DAN y DMAN. Los metabolitos identifcados como ácido fosfatidato (PA), fosfatidil glicerol y fosfatil inositol se encuentran distribuidos por toda la superficie de la sección de la hoja analizada, mientras que los ácidos grasos y los flavonoides se acumulan principalmente en las venas centrales y en los extremos. Todos los metabolitos identificados por MALDI-MS y MALDI-IMS fueron detectados como moléculas deprotonadas [M-H]- gracias a una reacción ácido-base de Brönsted-Lowry.
dc.description.abstractenglishMapping of metabolites on the surface of coffee leaves by matrix assisted laser desorption ionization, mass spectrometry imaging (maldi msi-
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameQuímico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/34970
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programQuímica
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectMaldi
dc.subjectEspectrometría De Masas De Imágenes
dc.subjectLípidos
dc.subjectHojas De Café
dc.subject9-Aa
dc.subject1
dc.subject5-Dan
dc.subjectDman.
dc.subject.keywordLow molecular weight metabolites such as phospholipids
dc.subject.keywordfatty acids
dc.subject.keywordflavonoids and glycerolipids are structural components of the plant cell wall. These molecules help to prevent dehydration and act like signaling molecules to activate the defense mechanisms on the plants. Matrix assisted laser desorption ionization mass spectrometry imaging (MALDI-IMS) provide the spatial and temporal distribution of low molecular weight metabolites
dc.subject.keywordwhich could be involved in defense mechanisms against pathogens like the rust on Coffea Arabica plants. In this contribution
dc.subject.keywordwe carried out the extraction of metabolites from healthy coffee leaves using methanol
dc.subject.keywordhexane
dc.subject.keywordand a mixture of chloroform/methanol. In the analysis of lipid extracts
dc.subject.keywordit was possible to determine some matrix selectivity towards the ionization of specific lipids. For instance
dc.subject.keywordthe matrix 1
dc.subject.keyword5-diamino naphthalene (1
dc.subject.keyword5-DAN) allowed the identification of phospholipids such as phosphatidylinositol (PI)
dc.subject.keywordphosphatidylglycerol (PG)
dc.subject.keywordand flavonoids. On the other hand
dc.subject.keyword9-aminoacridrinde (9-AA) and 1
dc.subject.keyword8-bis(dimethylamino) naphthalene (DMAN) selectively ionized fatty acids
dc.subject.keywordoxylipins
dc.subject.keywordphospholipids and Vitamin D3. The spatial distribution of metabolites over healthy and intact coffee leaves was perfomed by MALDI IMS using the three basic matrices: 9-AA
dc.subject.keyword1
dc.subject.keyword5-DAN y DMAN. The results showed that metabolites identified as phospatidic acid (PA)
dc.subject.keywordphosphatidylinositol (PI) and phosphatidylglycerol (PG) are distributed over the whole leaves sections whereas the fatty acids and flavonoids are mainly accumulating in the vein. All metabolites by MALDI-MS and MALDI-IMS were detected as deprotonated molecules [M-H]- through a Brönsted-Lowry reaction.
dc.titleMapeo de metabolitos en la superficie de hojas de café mediante espectrometría de masas de imágenes maldi
dc.title.englishMaldi, Imaging Mass Spectrometry, Lipids, Coffee Leaves, 9-Aa, 1,5-Dan, Dman.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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