Implementación de Tithonia diversifolia en diferentes tiempos de cosecha como alternativa alimentaria  para cerdos en etapa de ceba

Rojas Noriega, Leidy Carolina; Escobar Buitrago, Javier Rolando

Implementación de Tithonia diversifolia en diferentes tiempos de cosecha como alternativa alimentaria para cerdos en etapa de ceba

dc.contributor.advisor	Botero Londoño, Julián Mauricio
dc.contributor.advisor	Celis Celis, Erika Mayerly
dc.contributor.author	Rojas Noriega, Leidy Carolina
dc.contributor.author	Escobar Buitrago, Javier Rolando
dc.contributor.evaluator	Estupiñán Méndez, Jerson Adolfo
dc.contributor.evaluator	Avendaño Vásquez, Leonardo
dc.date.accessioned	2022-09-15T13:34:11Z
dc.date.available	2022-09-15T13:34:11Z
dc.date.created	2022-09-13
dc.date.embargoEnd	2026-09-13
dc.date.issued	2022-09-14
dc.description.abstract	Los cerdos se reconocen como una de las especies más eficientes en producción cárnica, pero su alimentación representa cerca del 80% de los costos totales de producción; por tanto la implementación de plantas forrajeras en la alimentación animal es una alternativa que permite un rendimiento productivo apropiado sin alterar el estado fisiológico ni el bienestar del animal; siendo así la Tithonia diversifolia una planta idónea por sus diferentes características favorables. El objetivo principal de la presente investigación fue evaluar la implementación de T. diversifolia en diferentes tiempos de cosecha coma alternativa de alimentación para cerdos en etapa de ceba. Para lo cual se estableció un cultivo de 500 plantas de T diversifolia cosechada a los 100 y 120 días después del corte de uniformidad donde se evaluó la producción de biomasa y contenido nutricional, tenidos en cuenta para la elaboración de las dietas. En el estudio se manejaron 9 cerdos machos F1 Landrace x Pietrain (60±65kg/peso inicial) en lotes de 3 animales; distribuidos en corrales individuales. Se establecieron tres tratamientos T0: Dieta comercial, T1: Dieta balanceada con la inclusión del 20% de harina de T. diversifolia a los 100 días de cosecha. T2: Dieta balanceada con la inclusión del 20% de harina de T. diversifolia a los 120 días de cosecha y se evaluaron variables como ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, digestibilidad y costos de producción. Obteniendo en el cultivo una producción de biomasa de 44,10ton/ha/año y en los animales se obtuvo diferencia significativa entre los tratamientos (p<0.05), donde T0 presento un X̅GP de 0,85±0,02Kg/día; X̅ICA de 2,39±0,06 Kg/día; X̅dig. Proteína de 72,93±2,17%; X̅CC de 5726,0±142,82$/Kg. Manifestando así que el T0 presento los mejores valores en la mayoría de las variables estudiadas y de igual forma obtuvo el valor más alto en cuanto a costos de producción.
dc.description.abstractenglish	Pigs are recognized as one of the most efficient species in meat production, but their feed represents about 80% of the total production costs; therefore, the implementation of forage plants in animal feed is an alternative that allows an appropriate productive performance without altering the physiological state and welfare of the animal; thus, Tithonia diversifolia is a suitable plant due to its different favorable characteristics. The main objective of this research was to evaluate the implementation of T. diversifolia at different harvesting times as a feeding alternative for fattening pigs. For this purpose, a crop of 500 plants of T. diversifolia harvested at 100 and 120 days after the uniformity cut was established to evaluate biomass production and nutritional content, which were taken into account for the preparation of diets. In the study, 9 F1 Landrace x Pietrain male pigs (60±65kg/starting weight) were managed in batches of 3 animals; distributed in individual pens. Three treatments were established T0: Commercial diet, T1: Balanced diet with the inclusion of 20% of T. diversifolia meal at 100 days after harvest. T2: Balanced diet with the inclusion of 20% T. diversifolia meal at 120 days after harvest and evaluated variables such as daily weight gain, feed conversion ratio, digestibility and production costs. A biomass production of 44.10 tons/ha/year was obtained in the crop and in the animals a significant difference was obtained between treatments (p<0.05), where T0 presented an X̅GP of 0.85±0.02Kg/day; X̅ICA of 2.39±0.06 Kg/day; X̅dig. Protein of 72.93±2.17%; X̅CC of 5726.0±142.82$/kg. Thus showing that T0 presented the best values in most of the variables studied and also obtained the highest value in terms of production costs.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Zootecnista
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11418
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Zootecnia
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Producción de biomasa
dc.subject	cerdos
dc.subject	etapa fisiológica
dc.subject	costos
dc.subject	variables productivas
dc.subject.keyword	Biomass production
dc.subject.keyword	pigs
dc.subject.keyword	physiological stage
dc.subject.keyword	costs
dc.subject.keyword	productive variables
dc.title	Implementación de Tithonia diversifolia en diferentes tiempos de cosecha como alternativa alimentaria para cerdos en etapa de ceba
dc.title.english	Implementation of Tithonia diversifolia in different harvesting times as a food alternative for fattening pigs
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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