Análisis de ciclo de vida y análisis exergético de ciclo de vida basados en la metodología de las normas ISO 14040-44 para la bio-planta piloto de aceites esenciales y extracto vegetal proyectada en el marco del programa Bio-Reto XXI 15:50

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dc.contributor.advisorJaramillo Ibarra, Julián Ernesto
dc.contributor.authorMantilla Álvarez, Nicolás Andrés
dc.contributor.evaluatorRueda Ordóñez, Yesid Javier
dc.contributor.evaluatorHolguín, Aída Luz
dc.date.accessioned2023-08-11T16:41:34Z
dc.date.available2023-08-11T16:41:34Z
dc.date.created2023-08-09
dc.date.issued2023-08-09
dc.description.abstractPartiendo de que la extracción de aceites esenciales ha tomado repercusión considerable en industrias trascendentales para la economía, resulta indispensable la investigación en este tema, apuntando a tener ciclos de producción sostenibles ambiental y energéticamente. Específicamente, como respuesta a esta necesidad, en el programa BioReto XXI 15:50 se proyectó e instaló una planta piloto de producción de aceites esenciales, denominada Biofábrica. En concreto, este trabajo se dedicó a la aplicación de un ACV, utilizando los métodos sugeridos por ILCD para las categorías de calentamiento global, agotamiento abiótico fósil y demanda de exergía acumulada, complementados por balances exergéticos, mediante lo cual fue posible comparar el desempeño ambiental y energético de la línea de producción de Biofábrica frente a una línea de referencia basada en tecnologías convencionales. Los resultados mostraron que en Biofábrica se consigue una reducción del impacto en las categorías de calentamiento global y agotamiento abiótico de 34% y 54% respectivamente; mientras tanto, para la demanda exergética acumulada se halló un aumento del 11%, debido a mayor consumo eléctrico por la adición de más equipos. Empero, la realización del análisis exergético de los procesos de planta mostró que, a pesar de lo anterior, la pérdida de exergía en Biofábrica es un 31% menor a la del escenario de referencia, cosa que se traduce también en una reducción en costos de producción desde un punto de vista termoeconómico. Lo anterior, se logra mediante los principios de aprovechamiento integral de recursos, que se manifiestan al utilizar material vegetal como combustible y aprovechar el potencial térmico de los gases de combustión que, de otro modo, serían desechados.
dc.description.abstractenglishSince the extraction of essential oils has considerable repercussions in industries that are important for the economy, research on this subject is indispensable, aiming at developing environmentally and energetically sustainable production cycles. Specifically, in response to this need, the Bio-Reto XXI 15:50 program designed and installed a pilot plant for the production of essential oils, called Biofábrica. Specifically, this work focused on the application of an LCA, using the methods suggested by ILCD for the categories of global warming, fossil abiotic depletion and cumulative exergy demand, complemented by exergy balances, through which it was possible to compare the environmental and energy performance of the Biofábrica production line versus a reference line based on conventional technologies. The results showed that the Biofábrica achieved a reduction of the impact in the categories of global warming and abiotic depletion of 34% and 54%, respectively; meanwhile, for the accumulated exergy demand, an increase of 11% was found, due to higher electricity consumption due to the addition of more equipment. However, the exergetic analysis of the plant processes showed that, despite the above, the exergy loss in the Biofábrica is 31% lower than in the reference scenario, which also translates into a reduction in production costs from a thermoeconomic point of view. This is achieved through the principles of integral use of resources, which are manifested by using plant material as fuel and taking advantage of the thermal potential of the combustion gases that would otherwise be discarded.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Ingeniería Mecánica
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14798
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.programMaestría en Ingeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAnálisis de ciclo de vida
dc.subjectExergía
dc.subjectAceite esencial
dc.subjectISO 14040-44
dc.subject.keywordLife Cycle Assessment
dc.subject.keywordExergy
dc.subject.keywordEssential Oil
dc.subject.keywordISO 14040-44
dc.titleAnálisis de ciclo de vida y análisis exergético de ciclo de vida basados en la metodología de las normas ISO 14040-44 para la bio-planta piloto de aceites esenciales y extracto vegetal proyectada en el marco del programa Bio-Reto XXI 15:50
dc.title.englishLife Cycle Assessment and Exergetic Life Cycle Assessment based on the Methodology of the ISO 14040-44 Standards for the Bio-Pilot Plant of Essential Oils and Vegetable Extract in the Framework of the Program “Bio-Reto XXI 15:50”
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
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