Plan de mejoramiento del procesos de distribución del inventario "producto terminado de res" en el canal puntos de venta de la empresa Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S. Carnes & Carnes

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dc.contributor.advisorArias Osorio, Javier Eduardo
dc.contributor.authorAcevedo Aldana, Gustavo Adolfo
dc.contributor.authorBernal Carvajal, Santiago
dc.date.accessioned2024-03-04T00:43:58Z
dc.date.available2020
dc.date.available2024-03-04T00:43:58Z
dc.date.created2020
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEn este proyecto, se trazó un plan de mejoramiento que se encuentra dirigido a atacar las falencias los diferentes puntos de venta de la empresa Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S Carnes & Carnes. Para su desarrollo se establecieron 4 etapas, en primer lugar, se desarrolla un diagnóstico inicial del proceso de distribución de inventario utilizando herramientas como el árbol del problema y la matriz DOFA, a su vez, se incluye la identificación de las generalidades de la empresa, su operación y las actividades relacionadas. Posteriormente, se realizan propuestas de mejora al proceso de distribución de producto terminado y con el fin de eliminar la alta dependencia a la decisión del trabajador y controlar el desaprovechamiento del sistema de información con el que cuenta la empresa, SIESA ENTERPRISE, se propone el uso de herramientas informáticas para el análisis de la información obtenida del sistema. En tercer lugar, se desarrollan e implementan las propuestas de mejora previamente avaladas por las directivas de la empresa para que finalmente, a través de un sistema de indicadores se puedan observar los resultados obtenidos del proceso y evidenciar el cumplimiento de cada uno de los objetivos propuestos.
dc.description.abstractenglishIn this project, an improvement plan was drawn up that is aimed at attacking the shortcomings presented in the inventory distribution process "finished beef product" at the different points of sale of the company Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S Carnes & Carnes. For its development, 4 stages were established, firstly, an initial diagnosis of the inventory distribution process is developed using tools such as the problem tree and the SWOT matrix, in turn, the identification of the generalities of the company is included, its operation and related activities. Subsequently, proposals are made to improve the finished product distribution process and in order to eliminate the high dependence on the worker's decision and control the waste of the information system that the company has, SIESA ENTERPRISE, the use of of computer tools for the analysis of the information obtained from the system. Third, the improvement proposals previously endorsed by the company's directives are developed and implemented so that finally, through a system of indicators, the results obtained from the process can be observed and evidence of compliance with each of the proposed objectives.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/40220
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectInventario
dc.subjectLogística
dc.subjectDistribución
dc.subjectProducto terminado
dc.subjectSistema
dc.subjectproceso
dc.subjectcontrol
dc.subjectres
dc.subjectherramienta
dc.subject.keywordInventory
dc.subject.keywordLogistics
dc.subject.keywordDistribution
dc.subject.keywordFinished product
dc.subject.keywordSystem
dc.subject.keywordprocess
dc.subject.keywordcontrol
dc.subject.keywordres
dc.subject.keywordtool
dc.titlePlan de mejoramiento del procesos de distribución del inventario "producto terminado de res" en el canal puntos de venta de la empresa Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S. Carnes & Carnes
dc.title.englishPlan for the improvement of the inventory distribution process "finished beef product" in the point of sale channel of the company Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S Carnes & Carnes.*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial