Factibilidad para el montaje de una empresa de producción y despulpado de borojó en el municipio de Simacota Santander
| dc.contributor.advisor | Redondo Mora, Ramiro Augusto | |
| dc.contributor.author | Barbosa Páez, Flavio | |
| dc.contributor.author | Avila Monsalve, Claudia | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-03T16:43:21Z | |
| dc.date.available | 2007 | |
| dc.date.available | 2024-03-03T16:43:21Z | |
| dc.date.created | 2007 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | El borojó es frutal exótico-arbustivo, del Chocó se adaptó a condiciones ambientales de humedad y sombrío natural propios de esa zona del país, pero la producción y rentabilidad de esta planta tropical, se pueden desarrollar con éxito en la mayoría de los departamentos, como Santander, tiene diversas áreas con características edafoecológicas aptas para cultivarla. La fruta fisiológicamente madura, presenta condiciones excepcionales para la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia, es altamente energética y nutritiva utilizada en una gama de productos a nivel nacional e internacional, reconocida en los distintos mercados por sus “bondades” de potencializador sexual natural e inocuo sin contraindicaciones para la salud. El trabajo, evidencia, que plantaciones de Borojó técnicamente establecidas se propone nueva vocación agrícola en Colombia, ya que con respecto a otros cultivos tradicionales, perennes, como la palma de aceite, el cacao, entre otros; tiene ventajas por su crecimiento en lugares de sotobosque selvático con total ausencia de agroquímicos lo cual es compatible con el medio ambiente, genera mayor producción de oxígeno, y se constituye en una oportuna alternativa viable y rentable para la realización de proyectos productivos a mediano plazo y baja inversión, además para la diversificación y sustitución de cultivos, la cual mejora la calidad de vida y economía de los productores, se incentiva empleo mediante formación e integración de asociaciones productivas con actividades afines que garanticen sostenibilidad de proyectos en estándares de calidad cantidad y producción, fortaleciendo, la seguridad alimentaría en la población rural, urbana y se impulsa el desarrollo agroindustrial en las ciudades comercializadoras y procesadoras de la fruta. | |
| dc.description.abstractenglish | Borojo is exotic shrubby fruit tree from Choco. Adapted to environmetal conditions of dampness and native shaded of this zone of the country, but the production and profitability of this tropical plant can develop successfully in the majority of the departments, so Santander mentioned among them diverse areas with edafoecological suitable characteristics to cultivate it. The fruit Physiologically nature, presents exceptional conditions for pharmaceutical, cosmetic and nourishing industry. Is highly energetic and nutritious. Used in a scale of products to national and international level, recognized on the different markets for its kindness of nature and innocuous sexual potentize whit out contraindications for the health. The work there is demonstrated that plantations of Borojo Technically established new agricultural vocation proposes in Colombia, since with regard to other traditional cultures, perenes as the palm of oil, the cocoa, etc. Takes advantages for growth in places of forest groves. With total absence of agrochemicals. Which is compatible with the environment, generates major an opportune viable and profitable alternative medium term and low investment for the diversification and substitution of cultures which quality life is improved and the employment by means of formation and integration of productive associations with related activities that in turn quarantee the maintain of the project in the standars of quality, quantity and production. Strengthening food safety in rural, urban population and the agroindustrial development is stimulated in commercializer and exploiter of the fruit cities. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | |
| dc.description.degreename | Profesional en Producción Agroindustrial | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.reponame | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.repourl | https://noesis.uis.edu.co | |
| dc.identifier.uri | https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20505 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.publisher.faculty | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.publisher.program | Producción Agroindustrial | |
| dc.publisher.school | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.license | Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | |
| dc.subject | Borojó | |
| dc.subject | Frutales tropicales | |
| dc.subject | Plantas dioicas y energética. | |
| dc.subject.keyword | Borojo | |
| dc.subject.keyword | Tropical plants | |
| dc.subject.keyword | Dioic plants and energetic. | |
| dc.title | Factibilidad para el montaje de una empresa de producción y despulpado de borojó en el municipio de Simacota Santander | |
| dc.title.english | Feasibility for the assembly of a company of production of organic borojo (borojoa patina) in the municipality of bajo simacota | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | |
| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |