Plan de negocios para la creacion de un fruver organico en bucaramanga

Simple item page
dc.contributor.advisorGarcés Bautista, José Luis
dc.contributor.authorCorzo Salcedo, Natalia Maria
dc.date.accessioned2023-04-06T20:10:59Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-06T20:10:59Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl presente trabajo, tiene como finalidad diseñar un plan de negocios para la creación de un FRUVER ORGÁNICO en la ciudad de Bucaramanga, el cual se realizó a través de un análisis de mercado que permitió conocer tanto la oferta como la demanda de productos de fruver orgánico en la ciudad de Bucaramanga, pudiendo así determinar sus preferencias, obtener información del sector, el macroentrono y sus competidores directos e indirectos, dichos factores son determinantes para trazar una estrategia de manera precisa con un enfoque claro del alcance al que se quiere llegar con este plan de negocios, igualmente se realizó un análisis operativo que permitiera determinar los recursos humanos y físicos para el correcto funcionamiento del fruver orgánico, así como las instituciones de apoyo del mismo y los principales riesgos del sector, junto al desarrollo de un análisis legal mediante información de los aspectos y normatividad aplicable para el negocio de fruver y las regulaciones específicas que deben cumplir los productos orgánicos para su distribución en canales de venta directa. Igualmente, se realizó un análisis Financiero para determinar mediante un simulador de egresos e ingresos que se necesitara para desarrollar el proyecto y mediante el análisis de los estados y proyecciones financieras determinar todas las variables económicas y de retorno de la inversión, seguido de un análisis Estratégico que nos permita establecer el modelo de negocio que se desea implementar mediante la metodología CANVAS, establecer las variables internas y externas mediante la DOFA y mediante la recopilación de los resultados obtenidos de todas las variables del modelo de negocio determinar y plasmar las mejores estrategias para el funcionamiento de este plan de negocios. El proyecto contó con el análisis financiero revisando su viabilidad desde el punto de vista de mercados, entrando con una estrategia de desarrollo de servicios, el cual nos permitió determinar desde el punto de vista técnico la viabilidad de este plan o modelo de negocio.
dc.description.abstractenglishThe purpose of this paper is to design a business plan for the creation of an ORGANIC FRUVER in the city of Bucaramanga, which was carried out through a market analysis that permitted to understand both the supply and demand of organic fruver products. In Bucaramanga, thus enabling me to determine their preferences, obtain information on the area, the macro environment and its direct and indirect competitors. These factors are decisive for drawing a strategy in a precise manner with a clear focus on the scope to be reached within this business plan, an operational analysis was also carried out to determine the human and physical resources required for proper functioning of the organic farms, as well as the institutions supporting it and the main risks in the area. All this, in junction with development of a legal analysis through information of the aspects and regulations applicable to the business of fruver and the specifications that organic products must meet for distribution in direct sales channels. Likewise, a financial analysis was carried out to determine through a simulator of expenditures and incomes needed to develop the project and through the analysis of the financial statements and projections to determine all the economic and return variables of the investment, followed by a strategic analysis. That allows us to establish the business model that we want to implement through the CANVAS methodology, establish the internal and external variables through the SWOT and through the collection of the results obtained from all the variables of the business model, determine and translate the best strategies for the operation of this business plan. The project counted on the financial analysis reviewing its viability from the point of view of markets, entering with a strategy of development of services. Allowed us to us to conclude from the technical point of view the viability of this plan or business model. Bachelor Tesis Facultad de Ingeniería Físico-Mecánicas. Escuela de Estudios Industriales y Empresariales. Director: Jose Luis Garcés Bautista, Magister en Gerencia de Negocios.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Gerencia de Negocios
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/13945
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programMaestría en Gerencia de Negocios - MBA
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectFruver Orgánico
dc.subjectCalidad De Vida
dc.subjectPlan De Negocios
dc.subjectModelo De Negocios
dc.subjectCanvas
dc.subjectEstrategia.
dc.subject.keywordOrganic Fruver
dc.subject.keywordQuality Of Life
dc.subject.keywordBusiness Plan
dc.subject.keywordBusiness Model
dc.subject.keywordCanvas
dc.subject.keywordStrategies.
dc.titlePlan de negocios para la creacion de un fruver organico en bucaramanga
dc.title.englishBusiness plan for the creation of an organic fruver in bucaramanga
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dspace.entity.type
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
No Thumbnail Available
Name:
Carta de autorización.pdf
Size:
119.74 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Documento.pdf
Size:
2.71 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Nota de proyecto.pdf
Size:
173.77 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Collections
Maestría en Gerencia de Negocios - MBA