Aislamiento y caracterización de actino bacterias cultivables de ¡aguas miel! en un sistema de producción de café orgánico (residuo post-cosecha)

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dc.contributor.advisorHernández Torres, Jorge
dc.contributor.advisorSerna Daza, Oriana Danuta
dc.contributor.authorSua Rojas, Maria Fernanda
dc.date.accessioned2024-03-03T22:16:15Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:16:15Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractLa industria cafetera en Colombia, ocupa uno de los primeros campos económicos, con una producción anual que alcanzó 12.1 millones de sacos de 60 kg en el 2014. No obstante, se considera como una de las industrias más contaminantes del mundo, desechando cerca de 5 L de agua residual por kg de orgánicos complejos en cuya degradación participan bacterias del phylum Actinobacteria, con alto potencial biotecnológico para la producción de antibióticos, agentes antitumorales, agentes inmunosupresores, enzimas y gases combustibles. El objetivo de este trabajo fue caracterizar, mediante técnicas microbiológicas y moleculares, actinobacterias aisladas de piscinas de tratamiento de mucílago de un cultivo cafetero orgánico calidad Premium, de la Mesa de los Santos (Santander). Se hizo identificación preliminar mediante el análisis de características microbiológicas, complementada con alineamientos de secuencias del gen 16S rRNA. Se aislaron e identificaron 21 cepas de actinobacterias, entre ellas, los géneros Micrococcus, Gordonia, Leifsonia, Arthrobacter y Streptomyces, siendo este último el más representativo (67%). Los resultados obtenidos aportan nuevo conocimiento sobre la composición de la comunidad de actinobacterias en . Las cepas aisladas y caracterizadas serán empleadas para la posterior evaluación de su potencial en la producción de H2 y la caracterización de isoformas de oxidasas multicobre bacterianas. _______________________________
dc.description.abstractenglishCoffee industry represents one of the major constituents of the Colombian agro-industry, with an annual production reaching 12.1 million of 60 kg bags, in 2014. However, the production of coffee is considered one of the more pollutant industries in the world: about 5 L of wastewater per kg of parchment coffee are discarded. Wastewaters of coffee production are complex organic substrates; the phylum Actinobacteria is involved in the biodegradation of such compounds and exhibit a high biotechnological potential for the production of antibiotics, antitumor agents, immunosuppressive agents, enzymes and fuel gases. The aim of this study was to characterize, by microbiological and molecular techniques, actinobacteria isolated from slime pools of an organic coffee processing factory, from Mesa de los Santos (Santander). Preliminary, the identification was made by analyzing microbiological characteristics, complemented with sequence alignments of 16S rRNA gene. We isolated and identified 21 actinobacteria strains, including Micrococcus, Gordonia, Leifsonia, Arthrobacter and Streptomyces genera, this latter being the most representative (67%). Our findings provide new insights into the composition of the Actinobacteria community of the coffee residues or wastewaters. The isolated strains could be used for further evaluation of their potential in the production of H2 and the search of bacterial multicopper oxidase isoforms. ______________________________
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameBiólogo
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33580
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programBiología
dc.publisher.schoolEscuela de Biología
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectActinobacteria
dc.subjectResiduos Cafeteros
dc.subjectAguas Miel
dc.subjectContaminación Ambiental
dc.subjectGen 16S Rrna.
dc.subject.keywordActinobacteria
dc.subject.keywordCoffee Wastewater
dc.subject.keywordEnvironmental Contamination
dc.subject.keyword16S Rrna Gene.
dc.titleAislamiento y caracterización de actino bacterias cultivables de ¡aguas miel! en un sistema de producción de café orgánico (residuo post-cosecha)
dc.title.englishIsolation and characterization of actinobacteria from coffe waste water of organic coffee crop.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Biología