Alimentacion natural en sistemas de producción de tilapia roja Oreochromis sp

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dc.contributor.advisorAvendaño Vásquez, Leonardo
dc.contributor.authorMendez Orduz, Joel Hernando
dc.date.accessioned2023-04-06T20:58:32Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-06T20:58:32Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractLa acuicultura de subsistencia y el uso de alimentos no convencionales son la base para fortalecer la seguridad alimentaria de comunidades vulnerables, en este sentido la inclusión de Gammarus lacustris surge como una alternativa viable a la sustitución de los alimentos comerciales, favoreciendo la sostenibilidad. Se realizó un experimento con un diseño completamente al azar (3 tratamientos, 3 réplicas) cada unidad experimental conto con 24 individuos de tilapia roja (Oreochromis sp.) distribuidos homogéneamente con un peso promedio de 6 g, los tratamientos corresponden a la sustitución del alimento balanceado por Gammarus lacustris, en donde T0= Control, T1= inclusión del 7% y T2= inclusión de 14%. Se estableció un cultivo de camarón a partir de 12 parentales en proceso de copula, se alimentaron con excretas de tilapia, estos además de sobrevivir se reprodujeron bajo condiciones de laboratorio. Se evaluaron las variables Ganancia de peso (GP), peso final(PF), consumo (C), conversión alimenticia (CA) y morfometria. En (GP) se presentaron diferencias significativas entre T1=13,130±0,92 b y T2=18,64±2,09a , mas no entre estos y el T0=14,59±2,63ab, lo mismo para (PF) T1=19,03±8.32b y T2=25,55±7,54 a y T0=20,59±7,14 ab ; de igual manera (C) T1=93,71±4,75b y T2=133,0±19,8a mas no entre estos y T0=101,35±8,54ab; para la variable (CA), no se presentaron diferencias significativas. Para las variables morfo métricas longitud total (Lt), longitud estándar (LS) y ancho (A), el T2 presento 8% mayor longitud con respecto a T0 y T1, y 12% mayor valor para la variable anchura. La sustitución del 14% del alimento vivo presento los mejores resultados en las variables medidas. Se estableció la sobrevivencia y la reproducción del Gammarus lacustris, a partir de individuos tomados del medio en proceso de copula, bajo condiciones medioambientales del laboratorio a temperaturas entre 20 y 22°c, alimentados con excretas de peces y una fuente de oxígeno.
dc.description.abstractenglishThe Subsistence aquaculture and the use of unconventional foods are the basis for strengthening the food security of vulnerable communities, in this sense the inclusion of Gammarus lacustris emerges as a viable alternative to the substitution of commercial foods, favoring sustainability. An experiment was carried out with a Completely Random Design (3 treatments, 3 replications) each experimental unit with 24 individuals of red tilapia (Oreochromis sp.) Homogeneously distributed with an average weight of 6 g, the treatments correspond to the substitution of the food balanced by Gammarus lacustris, where T0 = Control, T1 = inclusion of 7% and T2 = inclusion of 14%. A shrimp culture was established from 12 parents in copulation process, they were fed with tilapia excreta, these also survived reproduced under laboratory conditions. The variables Weight gain (GP), final weight (PF), consumption (C), feed conversion (CA) and morphometry were evaluated. In (GP) there were significant differences between T1 = 13.130 ± 0.92 and T2 = 18.64 ± 2.09a, but not between these and T0 = 14.59 ± 2.63ab, the same for (PF) T1 = 19.03 ± 8.32 by T2 = 25.55 ± 7.54 a and T0 = 20.59 ± 7.14 ab; likewise (C) T1 = 93.71 ± 4.75b and T2 = 133.0 ± 19.8a but not between these and T0 = 101.35 ± 8.54ab; for the variable (CA), there were no significant differences. For morphometric variables total length (Lt), standard length (LS) and width (A), T2 showed 8% greater length with respect to T0 and T1, and 12% greater value for the variable width. The substitution of 14% of the live food presented the best results in the measured variables. The survival and reproduction of Gammarus lacustris was established, from individuals taken from the medium in the process of copulation, under environmental conditions of the laboratory at temperatures between 20 and 22 ° C, fed with fish excreta and a source of oxygen. 2
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameZootecnista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14192
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programZootecnia
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAlimento Vivo
dc.subjectSeguridad Alimentaria
dc.subjectTilapia
dc.subject.keywordFeed Live
dc.subject.keywordFood Safety
dc.subject.keywordTilapia
dc.titleAlimentacion natural en sistemas de producción de tilapia roja Oreochromis sp
dc.title.englishNatural feeding in red tilapia (oreochromis spp.) production systems
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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