Aplicación de aceites esenciales de plantas medicinales aromáticas para la inhibición del quorum sensing y la formación de biofilm en salmonella enterica serovariedad enteritidis y salmonella enterica serovariedad typhimurium0

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dc.contributor.advisorTorres Sáez, Rodrigo Gonzalo
dc.contributor.advisorCáceres Ortiz, Marlon Yesid
dc.contributor.authorGuillin Rincon, Yuliany Torcoroma
dc.date.accessioned2023-04-05T03:43:19Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-05T03:43:19Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractLa aparición de microorganismos resistentes a múltiples fármacos representa un desafío mundial, debido a la escasez de nuevos agentes antimicrobianos efectivos. Por lo tanto, se hace necesario la búsqueda de nuevos compuestos que permitan el tratamiento de estos microorganismos patógenos; en este contexto, los aceites esenciales (AE) de plantas aromáticas medicinales han generado resultados prometedores. En este estudio, se evaluó el potencial biológico de 15 AE sobre Salmonella enterica serovariedad Enteritidis ATCC 13076 y Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 14028 en estado planctónico y sésil. Los AE fueron suministrados y caracterizados por el Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrialización de especies vegetales aromáticas y medicinales tropicales (CENIVAM). De los 15 AE, 4 presentaron actividad antimicrobiana y 6 propiedades anti-biofilm. El AE de Lippia origanoides quimiotipo carvacrol presentó la CMI más baja (0.37mg/mL) y CMB (0.75 mg/mL). Este AE también presentó el mayor porcentaje de inhibición del biofilm (>65%) sobre ambos microorganismos, lo cual pudo ser evidenciado en las imágenes de microscopía electrónica de barrido (SEM). Además, el AE de LOC fue el único AE que presentó actividad anti-quorum sensing a concentraciones sub-inhibitorias. Finalmente, los perfiles transcripcionales presentaron cambios significativos en la expresión de los genes relacionados con el quorum sensing y la formación del biofilm. Estos resultados indican que los aceites esenciales pueden inhibir tanto la expresión de los genes involucrados en el mecanismo de quorum sensing como el crecimiento de microorganismos formadores de biofilm y que tendrían un potencial uso como agente antimicrobiano.
dc.description.abstractenglishThe emergence of multi-drug resistant microorganisms represents a global challenge, due to the shortage of new effective antimicrobial agents. Therefore, it is necessary to search for new compounds that allow the treatment of these pathogenic microorganisms; In this context, the essential oils (EO) of medicinal aromatic plants have generated promising results. In this study, the biological potential of 15 AE on Salmonella enterica serovar Enteritidis ATCC 13076 and Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 in planktonic and sessile state were evaluated. The AE were supplied and characterized by the Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrialización de especies vegetales aromáticas y medicinales tropicales (CENIVAM). Of the 15 AE, 4 presented antimicrobial activity and 6 anti-biofilm properties. The EO of Lippia origanoides chemotype carvacrol had the lowest MIC (0.37 mg / mL) and CMB (0.75 mg / mL). This AE also presented the highest percentage of biofilm inhibition (>65%) on both microorganisms, which could be evidenced in scanning electron microscopy (SEM) images. Also, the LOC AE was the only AE that presented anti-quorum sensing activity at sub-inhibitory concentrations. Finally, the transcriptional profiles showed significant changes in the expression of genes related to quorum sensing and biofilm formation. These results indicate that essential oils can inhibit both the expression of the genes involved in the quorum sensing mechanism and the growth of biofilm-forming microorganisms and that they would have potential use as an antimicrobial agent.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameBiólogo
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/12722
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programBiología
dc.publisher.schoolEscuela de Biología
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAceites Esenciales
dc.subjectBiofilm
dc.subjectQuorum Sensing
dc.subjectSalmonella
dc.subject.keywordOils Essential
dc.subject.keywordBiofilm
dc.subject.keywordQuorum Sensing
dc.subject.keywordSalmonella
dc.titleAplicación de aceites esenciales de plantas medicinales aromáticas para la inhibición del quorum sensing y la formación de biofilm en salmonella enterica serovariedad enteritidis y salmonella enterica serovariedad typhimurium0
dc.title.englishApplication of essential oils of aromatic medicinal plants for the inhibition of quorum sensing and the formation of biofilm in salmonella enterica serovar enteritidis and salmonella enterica serovar typhimurium*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Biología