Seguimiento a las variables del proceso de producción, para el mejoramiento de la calidad de producto terminado en la cervecería de Bucaramanga

Simple item page
dc.contributor.advisorBarajas Ferreira, Crisostomo
dc.contributor.authorAcosta Fernández, Rolando Andrés
dc.date.accessioned2024-03-03T17:29:07Z
dc.date.available2009
dc.date.available2024-03-03T17:29:07Z
dc.date.created2009
dc.date.issued2009
dc.description.abstractBavaria S.A y SABMiller plc; desean adoptar una filosofía operativa para el reconocimiento comocompañía de clase mundial, que permita el mejoramiento continuo de la calidad mediante laeliminación de causas de los problemas durante el proceso de elaboración. La Cervecería de Bucaramanga ha tenido un cambio estructurado para la flexibilidad del proceso yla capacidad de elaboración. Teniendo en
dc.description.abstractenglishBavaria S.a. and SABMiller plc; they want to take an operational philosophy for the recognition as aworld class company, that allows the improvement continuous quality through the Elimination ofcauses problems during the production process. The Bucaramanga Brewery has been a change structured for flexibility process and productioncapacity. Bearing in mind that the development of
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/22005
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectBavaria S.A
dc.subjectCerveza
dc.subjectAmargo
dc.subjectColor
dc.subjectColapso de espuma
dc.subjectControl deCalidad
dc.subjectSeis Sigma.
dc.subject.keywordBavaria S.A.
dc.subject.keywordBeer
dc.subject.keywordBitterness
dc.subject.keywordColor
dc.subject.keywordCollapse Of Foam
dc.subject.keywordQualitycontrol
dc.subject.keywordSix Sigma.
dc.titleSeguimiento a las variables del proceso de producción, para el mejoramiento de la calidad de producto terminado en la cervecería de Bucaramanga
dc.title.englishFollow-up to the variables of the process of production for theimproved of finished product quality at bucaramanga brewer.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
No Thumbnail Available
Name:
Carta de autorización.pdf
Size:
344.69 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Documento.pdf
Size:
2.36 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Nota de proyecto.pdf
Size:
267.7 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Collections
Ingeniería Química