Evaluación del cultivo de lechuga (lactuca SATIVA) y tilapia (oreochromis SP) bajo condiciones de acuaponia.

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dc.contributor.advisorTorres Ruda, Daniel Felipe
dc.contributor.authorOrmaza Munévar, Diego Leonardo
dc.contributor.authorOrmaza Munevar, Miguel Angel
dc.contributor.evaluatorCastellanos Prada, José Luís
dc.contributor.evaluatorAcevedo, José Eduardo
dc.date.accessioned2023-11-09T15:44:09Z
dc.date.available2023-11-09T15:44:09Z
dc.date.created2023-11-08
dc.date.issued2023-11-08
dc.description.abstractLa acuicultura ha adquirido un eslabón productivo importante para la industria alimentaria en el mundo, se ha intensificado y evolucionado a lo largo del tiempo ante la necesidad de desarrollar alternativas más productivas y sustentables con el medio ambiente que permitan el uso racional de los recursos naturales promoviendo desafíos como actividad sostenible. la acuaponía es una alternativa productiva sostenible de modo que permite mantener el control de los desechos en los cultivos acuícolas y uso del agua, esta tecnología integra la hidroponía como método de agricultura intensiva donde aplican técnicas de producción agrícola sin suelo, asimismo ha revolucionado los sistemas tradicionales en los últimos años, por lo tanto se pueden establecer de diversos tamaños desde pequeños a gran escala en entornos urbanos y periurbanos específicamente en zonas donde la disponibilidad de las reservas de agua y tierra cada día son más limitadas. Con la elaboración de esta investigación se implementó la acuaponía que consiste en la producción de alimento a partir de la interacción de estos sistemas de modo que permite la utilización de los desechos generados por los peces (Oreochromis sp) para luego ser conducidos a través del sistema de recirculación (RAS) para el proceso de nitrificación por medio de un sistema de filtración mecánica, bilógica y posteriormente son dirigidos hacia los canales de cultivo hidropónico como solución nutritiva de forma disponible para las plantas (Lactuca sativa) y finalmente retorna directamente de manera filtrada hacia el cultivo de peces. Este proyecto se diseñó a pequeña escala en un área de 13 (m2), estructurado por dos tanques de producción (500L), un decantador(19L), un filtro mecánico(19L), un biofiltro(500L), un sistema de aireación (blower-1.5hp), asimismo se implementó canales horizontales utilizando la técnica (NFT) escalonados para establecer 55 plantas. El objetivo del presente estudio fue evaluar índices económicos y productivos bajo este sistema.
dc.description.abstractenglishAquaculture has acquired an important productive link for the food industry in the world, it has intensified and evolved over time due to the need to develop more productive and environmentally friendly alternatives that allow the rational use of natural resources, promoting challenges as a sustainable activity. Aquaponics is a sustainable productive alternative that allows you to maintain control of waste in aquaculture crops and water use. This technology integrates hydroponics as a method of intensive agriculture where soilless agricultural production techniques are applied. It has also revolutionized the systems. traditional in recent years, therefore they can be established in various sizes from small to large scale in urban and peri-urban environments, specifically in areas where the availability of water and land reserves are increasingly limited. With the development of this research, aquaponics was implemented, which consists of the production of food from the interaction of these systems in a way that allows the use of waste generated by fish (Oreochromis sp) to then be conducted through the system. recirculation system (RAS) for the nitrification process through a mechanical and biological filtration system and are subsequently directed towards the hydroponic cultivation channels as a nutrient solution available for the plants (Lactuca sativa) and finally returns directly in a filtered manner. towards fish farming. This project was designed on a small scale in an area of 13 (m2), structured by two production tanks (500L), a decanter (19L), a mechanical filter (19L), a biofilter (500L), an aeration system ( blower-1.5hp), horizontal channels were also implemented using the staggered technique (NFT) to establish 55 floors. The objective of this study was to evaluate economic and productive indices under this system.
dc.description.cvlacOrmaza Munevar, Diego Leonardo
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameZootecnista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15215
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programZootecnia
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAcuaponia
dc.subjectNFT
dc.subjectTecnicas de cultivo
dc.subjectSistema de recirculacion (RAS)
dc.subjectHidroponia
dc.subjectNitrificación
dc.subjectFiltracion mecanica
dc.subjectFiltracion biologica
dc.subject.keywordAquaponics
dc.subject.keywordNFT
dc.subject.keywordGrowing techniques
dc.subject.keywordRecirculation system (RAS)
dc.subject.keywordHydroponics
dc.subject.keywordMechanical filtration
dc.subject.keywordBiological filtration
dc.titleEvaluación del cultivo de lechuga (lactuca SATIVA) y tilapia (oreochromis SP) bajo condiciones de acuaponia.
dc.title.englishEvaluation of the lettuce crop (lactuca sativa) and tilapia (oreochromis SP) under aquaponic conditions
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Zootecnia