La producción agrícola familiar y las prácticas de manejo ambiental que permiten la conservación de los paisajes agroforestales, un aporte etnográfico desde el trabajo social

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dc.contributor.advisorAceros Gualdrón, Juan Carlos
dc.contributor.authorMurillo Calderon, Jahir Arlem
dc.date.accessioned2024-03-04T00:00:05Z
dc.date.available2018
dc.date.available2024-03-04T00:00:05Z
dc.date.created2018
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEste trabajo tuvo como objetivo contribuir al proyecto “Reconciliar la conservación de la biodiversidad y la producción agrícola en los sistemas de cultivo agro forestales en los andes colombianos” a través de la recuperación etnográfica de los saberes y las prácticas de manejo agrícola del café y del cacao que permiten la conservación en la microcuenca de la quebrada Las Cruces en municipio de San Vicente de Chucurí. En el estudio se observó la vida cotidiana de 7 fincas con sus respectivos núcleos familiares. Para la recolección de la información se utilizaron técnicas propias de la investigación etnográfica como la observación participante, las entrevistas semi-estructuradas, el registro de audio, video, la utilización de cuadernos y diarios de campo. Dentro de los resultados más importantes está la documentación del diario vivir en la microcuenca, así como del manejo de los cultivos de café y cacao desde la siembra hasta la recolección de los productos y su poscosecha, lo anterior dentro de la lógica de la producción para el autoconsumo de las familias propietarias de las parcelas. Las prácticas de manejo que permiten la conservación son el resultado de la transmisión de conocimientos de generación en generación por medio de la tradición oral, dichas formas de conocimiento deben incorporarse en los nuevos objetos de estudio del Trabajo Social.
dc.description.abstractenglishThe objective of this work was to contribute to the project "Reconciling the conservation of biodiversity and agricultural production in agroforestry cultivation systems in the Colombian Andes" through the ethnographic recovery of the knowledge and agricultural management practices of coffee and cocoa that allow conservation in the micro watershed of the Las Cruces stream in the municipality of San Vicente de Chucurí. The study observed the daily life of 7 farms with their respective family nuclei. In order to collect the information, ethnographic research techniques were used, such as participant observation, semi-structured interviews, audio and video recording, the use of notebooks and field diaries. Among the most important results are the documentation of the daily life in the micro watershed, as well as the management of coffee and cocoa crops from sowing to harvesting and post-harvest, within the logic of production for self-consumption of the families owning the plots. The management practices that allow conservation are the result of the transmission of knowledge from generation to generation through oral tradition, such forms of knowledge should be incorporated into the new objects of study of Social Work34
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameTrabajador Social
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/38158
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Humanas
dc.publisher.programTrabajo Social
dc.publisher.schoolEscuela de Trabajo Social
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectTrabajo Social
dc.subjectEtnografía
dc.subjectProducción Agrícola Familiar
dc.subject.keywordSocial Work
dc.subject.keywordEthnography
dc.subject.keywordFamily Farming
dc.titleLa producción agrícola familiar y las prácticas de manejo ambiental que permiten la conservación de los paisajes agroforestales, un aporte etnográfico desde el trabajo social
dc.title.englishFamily agricultural production and environmental management practices that allow the conservation of agroforestry landscapes, an ethnographic contribution from social work.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Trabajo Social