Plan de negocios para la creacion de una empresa fabricadora y comercializadora de productos de comida saludable de bajo costo en la ciudad de Bucaramanga

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dc.contributor.advisorCarreño Ramírez, Roque Antonio
dc.contributor.authorBarrios Villamizar, Ingrid Tatiana
dc.date.accessioned2024-03-04T01:14:07Z
dc.date.available2021
dc.date.available2024-03-04T01:14:07Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl proyecto formulado para la idea de negocio que se describe más adelante en este documento tiene como objetivo concebir una empresa de fabricación y comercialización de productos comestibles saludables, no solo capaz de ser un refrigerio independiente, sino también como un ingrediente complementario en preparaciones saludables más complejas. La propuesta principal de este proyecto de emprendimiento tiene como objetivo el boleto de precio de venta de ciertos bocadillos saludables y su asequibilidad entre los consumidores ubicados en el área metropolitana de Bucaramanga. Así, estos productos ofrecen un precio altamente competitivo en comparación con los ya disponibles en el mercado de otros competidores. Además, el proyecto pretende optimizar los recursos tangibles e intangibles de tal forma que los productos puedan ser lanzados al mercado y sean accesibles a casi cualquier cliente que desee consumir este tipo de productos saludables. Por ello, se realizaron análisis relevantes en cuanto a los aspectos destacados para el exitoso desarrollo e implementación de un plan de negocio como son una investigación de mercado basada en encuestas y entrevistas, un análisis del entorno además de un análisis ofertademanda con diversas herramientas, explicado detalladamente más adelante en esta disertación. Finalmente, esos hallazgos fueron considerados para desarrollar un plan final de mercadeo y producción con sus análisis técnicos, legales, administrativos, financieros y organizacionales interrelacionados. 1
dc.description.abstractenglishThe formulated project for the business idea outlined further on this document aims to conceive a manufacture and merchandising company of healthy edible products, not only capable of being a standalone snack, but also as a complimentary ingredient in more complex healthful preparations. The primary proposal for this entrepreneurship project targets the sale price ticket of certain healthy snacks and its affordability among consumers located in these products offer a highly competitive price compared to those already available in the market from other competitors. Furthermore, the project intends to optimize tangible and intangible resources in such a way that products can be launched on the market while being accessible to almost any customer willing to consume this type of healthy products. For this reason, relevant analyzes regarding the outstanding aspects for the successful development and implementation of a business plan were carried out such as a market research based on surveys and interviews, a surrounding analysis in addition with an offerdemand analysis with various tools thoroughly explained later in this dissertation. Finally, those findings were considered to develop a final marketing and production plan with its interrelated Technical, Legal, administrative, financial, and organizational analyzes. 3
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/41263
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectComida saludable
dc.subjectAlimentos sanos
dc.subjectSnacks saludables
dc.subjectEmprendimiento.
dc.subject.keywordHealthy food
dc.subject.keywordHealthy food
dc.subject.keywordHealthy snacks
dc.subject.keywordEntrepreneurship.
dc.titlePlan de negocios para la creacion de una empresa fabricadora y comercializadora de productos de comida saludable de bajo costo en la ciudad de Bucaramanga
dc.title.englishBusiness plan for the creation of a company that manufactures and markets lowcost healthy food products in the city of Bucaramanga3
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial