Diseño de un sistema para el cultivo intensivo, enfocado en la producción de alimentos en el espacio exterior

Rojas García, Juliana Nayive

Diseño de un sistema para el cultivo intensivo, enfocado en la producción de alimentos en el espacio exterior

dc.contributor.advisor	Blanco Vásquez, Sergio Ismael
dc.contributor.advisor	Garnica Bohórquez, Israel
dc.contributor.author	Rojas García, Juliana Nayive
dc.contributor.evaluator	Perez Ceballos, Ana María
dc.contributor.evaluator	Lozano Rodriguez, Yeison
dc.date.accessioned	2023-05-29T18:22:27Z
dc.date.available	2023-05-29T18:22:27Z
dc.date.created	2023-05-27
dc.date.embargoEnd	2025-05-26
dc.date.issued	2023-05-27
dc.description.abstract	En el presente proyecto se realizó el diseño de un sistema de cultivo intensivo el cual sea adecuado para la producción de alimentos en el espacio exterior, pensando en la futura misión a marte y el proporcionar alimentos saludables a la tripulación durante el tiempo de viaje. Esto se refiere a que los cultivos no tendrán los factores comunes de iluminación, humedad, atmosfera y nutrientes necesarios para su crecimiento, por lo contrario, serán suministrados por el sistema de cultivo. Adicionalmente, el sistema busca recolectar los gases expulsados en el ánodo por la celda de electrólisis alcalina de agua (CO2), esto debido a que se plantea la electrooxidación de urea residual, y usarlos como la atmósfera necesaria para el crecimiento de los cultivos, en pocas palabras se busca la inyección de CO2 en el sistema. Para esto se realizó una intensa consulta bibliográfica sobre cuales sería los posibles alimentos para cultivar, cuales serían los factores necesarios para que estos cultivos se dieran en las mejores condiciones, la cantidad de personas que se manea alimentar y las dimensiones adecuadas para el sistema. Seguido a esto se realizó el diseño del sistema mediante el software de Autodesk, Fusion 360, con ayuda también de software como tinkerCAD y wokwi. Para finalizar, se realizó la selección de materiales, procesos de fabricación y huella ambiental mediante el software EduPack. Obteniendo así un sistema de cultivo intensivo basado en un menú de ensaladas pensado en la alimentación de los tripulantes y el cual consta de más de 500 piezas con materiales como aleaciones de aluminio y aceros inoxidables, entre otros.
dc.description.abstractenglish	In the present project, the design of an intensive cultivation system suitable for food production in outer space was conducted, thinking about the future mission to Mars and providing healthy food to the crew during the travel time. This means that the crops will not have the common factors of lighting, humidity, atmosphere, and nutrients needed for growth, but will instead be supplied by the growing system. Additionally, the system seeks to collect the gases expelled in the anode by the alkaline water electrolysis cell (CO2), this because the electrooxidation of residual urea is proposed, and use them as the necessary atmosphere for the growth of the crops, in short, the injection of CO2 into the system is sought. For this, an intense bibliographic consultation was conducted on which would be the possible foods to cultivate, which would be the necessary factors for these crops to grow in the best conditions, the amount of people to be fed and the adequate dimensions for the system. After this, the system was designed using Autodesk software, Fusion 360, with the help of software such as tinkerCAD and wokwi. Finally, the material selection, manufacturing processes and environmental footprint was conducted using EduPack software. The result was an intensive cultivation system based on a salad menu designed to feed the crew members, consisting of more than 500 pieces made of materials such as aluminum alloys and stainless steel, among others.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Metalúrgico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14428
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.program	Ingeniería Metalúrgica
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Metalúrgica y Ciencia de Materiales
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Cultivo intensivo
dc.subject	selección de materiales
dc.subject	huella ambiental
dc.subject	CO2
dc.subject.keyword	Intensive cultivation
dc.subject.keyword	material selection
dc.subject.keyword	environmental footprint
dc.subject.keyword	CO2
dc.title	Diseño de un sistema para el cultivo intensivo, enfocado en la producción de alimentos en el espacio exterior
dc.title.english	Design of a system for intensive cultivation focused on food production in outer space.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type