Creación De Ventaja Competitiva Para La Empresa De Repostería: Mi Bocado Postres

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dc.contributor.advisorMosquera Navarro, Rodolfo
dc.contributor.authorSuárez Palomo, Héctor Fabio
dc.contributor.evaluatorOrtiz Pimiento, Néstor Raúl
dc.contributor.evaluatorContreras Pacheco, Orlando Enrique
dc.date.accessioned2025-06-03T14:42:45Z
dc.date.available2025-06-03T14:42:45Z
dc.date.created2025-05-26
dc.date.issued2025-05-26
dc.description.abstractEn el presente texto se busca establecer estrategias para crear ventajas competitivas en "Mi Bocado Postres", una empresa de repostería en Colombia. A través de un análisis DOFA, se identificaron fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Las estrategias desarrolladas incluyen una spin-off de domicilios para ampliar el alcance del servicio y el registro de marca para consolidar la identidad y protección de la empresa. Se sugieren recomendaciones enfocadas en fortalecer la infraestructura digital y mejorar el bienestar laboral para asegurar la sostenibilidad de estas ventajas. Los indicadores de desempeño permiten evaluar el éxito y optimizar decisiones a largo plazo. Se concluye que "Mi Bocado Postres" está mejor preparado para enfrentar los desafíos del mercado y lograr un crecimiento sostenido.
dc.description.abstractenglishThis project analyzes strategies to create competitive advantages for "Mi Bocado Postres," a pastry business in Colombia. Through a SWOT analysis, the study identified the company’s strengths, opportunities, weaknesses, and threats. Key strategies include a delivery spin-off to expand service reach and brand registration to solidify the company’s identity and protection. Recommendations focus on strengthening digital infrastructure and employee wellness to ensure the sustainability of these advantages. Performance indicators allow for evaluating success and optimizing long-term decisions. The study concludes that "Mi Bocado Postres" is better prepared to address market challenges and achieve sustained growth.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Gerencia de Negocios
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/45771
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.programMaestría en Gerencia de Negocios - MBA
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectVentaja competitiva
dc.subjectEstrategia empresarial
dc.subjectRepostería
dc.subjectPosicionamiento en el mercado
dc.subjectAnálisis competitivo
dc.subjectDiferenciación
dc.subjectMarketing
dc.subject.keywordCompetitive Advantage
dc.subject.keywordBusiness Strategy
dc.subject.keywordPastry Industry
dc.subject.keywordMarket Positioning
dc.subject.keywordCompetitive Analysis
dc.subject.keywordDifferentiation
dc.subject.keywordMarketing
dc.titleCreación De Ventaja Competitiva Para La Empresa De Repostería: Mi Bocado Postres
dc.title.englishCreating Competitive Advantage for the Pastry Company: Mi Bocado Postres
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
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