Plan de negocio para una empresa comercializadora con gestión sostenible del aceite usado de cocina: economía circular, proyectos ambientales e impacto social en el sector educativo de Bucaramanga

Gomez Gonzalez, Emily Julieth; Molina Fonseca, Natalia Yireth

Plan de negocio para una empresa comercializadora con gestión sostenible del aceite usado de cocina: economía circular, proyectos ambientales e impacto social en el sector educativo de Bucaramanga

dc.contributor.advisor	Morales Medina, Giovanni
dc.contributor.author	Gomez Gonzalez, Emily Julieth
dc.contributor.author	Molina Fonseca, Natalia Yireth
dc.contributor.evaluator	Barajas Ferreira, Crisostomo
dc.contributor.evaluator	Kafarov, Viatcheslav
dc.date.accessioned	2025-08-29T10:33:23Z
dc.date.available	2025-08-29T10:33:23Z
dc.date.created	2025-08-28
dc.date.embargoEnd	2030-08-28
dc.date.issued	2025-08-28
dc.description.abstract	El objetivo principal de este proyecto es diseñar un plan de negocio para la creación de la empresa ‘Enoil-G’, dedicada a la recolección, filtración y comercialización de aceite de cocina usado (ACU), para la producción de productos derivados como el biocombustible, proveniente del sector residencial de la ciudad de Bucaramanga, a través de una estrategia innovadora que vincula a las instituciones educativas (IEs) mediante los Proyectos Ambientales Escolares (PRAE). Esta iniciativa nace como respuesta a una problemática ambiental: la incorrecta disposición del ACU en fuentes hídricas y la falta de atención a pequeños generadores residenciales, un segmento con alto potencial de generación que no ha sido incluido en las estrategias actuales de gestión. Para llevar a cabo este plan de negocio se realizó un análisis de mercado, oferta y demanda, identificando un mercado potencial de 76,486 L/mes de ACU generados por 84,051 hogares con hijos matriculados en IEs de Bucaramanga. También se analizaron las estrategias de mercado con el fin de identificar las necesidades del cliente y del consumidor. Asimismo, se definió una propuesta de valor basada en la recolección de ACU a través de los PRAE, integrando la economía circular, responsabilidad social y uso de TICs. Finalmente, se evaluaron los aspectos técnicos y operativos de la planta, los requerimientos legales para la creación de la empresa, y se realizó una evaluación financiera incluyendo CAPEX y OPEX. Con base en los análisis realizados, se concluye que el proyecto es viable económicamente evidenciado por un VPN positivo de 100’087,625 COP y una TIR del 25.04%
dc.description.abstractenglish	The main objective of this project is to design a business plan for the creation of the company ‘Enoil-G’, focused on the collection, filtration, and commercialization of used cooking oil (UCO) for the production of derivative products such as biofuel. The raw material will be sourced from the residential sector in the city of Bucaramanga, through an innovative strategy that engages educational institutions (EIs) via their School Environmental Projects (PRAE). This initiative addresses an environmental problem: the improper disposal of UCO into water bodies and the lack of waste management strategies targeting small-scale residential generators, a segment with high generation potential that remains underserved. To develop this business plan, a comprehensive analysis of the market, supply, and demand was conducted, identifying a potential monthly volume of 76,486 liters of UCO generated by 84,051 households with children enrolled in EIs across Bucaramanga. Additionally, marketing strategies were studied to identify both customer and end-user needs. A value proposition was formulated based on UCO collection through the PRAE model, integrating principles of circular economy, social responsibility, and the use of information and communication technologies (ICTs). The technical and operational aspects of the processing plant were also evaluated, along with the legal requirements for company formation. A detailed financial assessment was carried out, including CAPEX, OPEX, and cash flow projections. Based on the analysis, it is concluded that the project is economically viable, as evidenced by a positive NPV of 100’087,625 COP and an IRR of 25.04%
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Químico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/46065
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.program	Ingeniería Química
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Química
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	PRAE
dc.subject	Aceite de cocina usado
dc.subject	IEs
dc.subject	Economía circular
dc.subject.keyword	Used cooking oil
dc.subject.keyword	PRAE
dc.subject.keyword	educational institutions
dc.subject.keyword	Circular economy
dc.title	Plan de negocio para una empresa comercializadora con gestión sostenible del aceite usado de cocina: economía circular, proyectos ambientales e impacto social en el sector educativo de Bucaramanga
dc.title.english	Business plan for a trading company with sustainable management of used cooking oil: circular economy, environmental projects, and social impact in the educational sector of Bucaramanga
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado