Estructuración de un plan de negocios para la creación de una empresa acopiadora y procesadora de mora: caso municipio de Charta-Santander, Colombia

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dc.contributor.advisorAcevedo Amorocho, Alejandro
dc.contributor.authorToloza Sánchez, Yeimmy Yulieth
dc.contributor.evaluatorCote de Sierra, Claudia Patricia
dc.contributor.evaluatorDallos Hernández, Victor Julio
dc.date.accessioned2025-01-29T11:54:37Z
dc.date.available2025-01-29T11:54:37Z
dc.date.created2025-01-24
dc.date.issued2025-01-24
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo consiste en estructurar un plan de negocios para la apertura de una empresa procesadora de mora en el municipio de Charta, Santander, con la cual se contribuya al desarrollo socioeconómico del municipio. Con la creación de ésta empresa, se mitiga un grave problema en la cadena productiva de la mora: la intermediación y la falta de generación de valor agregado. Además, permite aprovechar la mejoría en la productividad del subsector de la mora en el municipio, dar mayor participación a los moricultores en la cadena de comercialización, eliminar la figura intermediaria y generar empleo en el municipio. Estos factores traen consigo desarrollo social y económico. Por lo tanto, se aplicó una metodología de investigación de tipo descriptivo con enfoque mixto que inició con una caracterización de la población agroindustrial del municipio; seguido de un análisis de mercado, partiendo de una encuesta de investigación de mercado; un estudio técnico y organizacional; finalmente un análisis financiero que arrojó un VPN de $266.076.811,56, TIR de 135% y relación B/C igual a 8,41. Estos indicadores muestran la viabilidad y rentabilidad del negocio. Además, se encontró que en el primer año de funcionamiento de la empresa se logra recuperar la inversión inicial.
dc.description.abstractenglishThe objective of this work is to structure a business plan for the opening of a blackberry processing company in the municipality of Charta, Santander, which contributes to the socioeconomic development of the municipality. With the creation of this company, a serious problem in the default production chain is mitigated: intermediation and the lack of generation of added value. In addition, it makes it possible to take advantage of the improvement in the productivity of the blackberry subsector in the municipality, give greater participation to producers in the marketing chain, eliminate the intermediary figure and generate employment in the municipality. These factors bring social and economic development. Therefore, a descriptive research methodology with a mixed approach was applied that began with a characterization of the agribusiness population of the municipality; followed by a market analysis, based on a market research survey; a technical and organizational study; finally a financial analysis that showed a VPN of $266,076,811.56, TIR of 135% and B/C ratio equal to 8.41. These indicators show the viability and profitability of the business. Furthermore, it was found that in the first year of operation of the company the initial investment is recovered.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameEconomista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/44919
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Humanas
dc.publisher.programEconomía
dc.publisher.schoolEscuela de Economía y Administración
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPlan de negocios
dc.subjectempresa
dc.subjectdemanda potencial
dc.subjectmercado objetivo
dc.subjectoferta
dc.subjectcliente
dc.subjectproveedor
dc.subjectcompetencia
dc.subjectcostos
dc.subjectgastos
dc.subjectviabilidad de negocio
dc.subject.keywordBusiness plan
dc.subject.keywordcompany
dc.subject.keywordpotential demand
dc.subject.keywordoffer
dc.subject.keywordtarget market
dc.subject.keywordclient
dc.subject.keywordcosts
dc.subject.keywordexpenses
dc.subject.keywordbusiness viability
dc.titleEstructuración de un plan de negocios para la creación de una empresa acopiadora y procesadora de mora: caso municipio de Charta-Santander, Colombia
dc.title.englishStructuring of a business plan for the creation of a blackberry copying and processing company: case of the Municipality of Charta-Santander, Colombia
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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