Medicion de la produccion de biogas y la remocion de dqo y dbo5 a partir de la digestion del mucilago de cafe inoculado con estiercol bovino en el municipio de suaita santander

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dc.contributor.advisorPorras Gomez, Ivan Dario
dc.contributor.authorSalazar Galvis, Luz Mila
dc.date.accessioned2023-04-06T20:43:15Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-06T20:43:15Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractLa finca La Loma, ubicada en la vereda Gad del municipio de Suaita Santander, no cuenta con sistema de tratamiento de aguas mieles producto del lavado del café, lo cual está generando problemas de contaminación. La presente investigación tiene por objeto evaluar la eficiencia del biodigestor anaeróbico tipo batch operado en condiciones ambientales propias de la zona con el fin de conocer el grado de descontaminación que se logra al someter el mucílago de café al proceso de digestión anaeróbica. La relación inoculo sustrato (RIS) fue de 2,84 gramos de sólidos volátiles de inóculo por gramo de sólidos volátiles de sustrato. Se tomaron muestras las cuales se enviaron al laboratorio para conocer las características iniciales y finales del sustrato. El tiempo de retención hidráulico (TRH) fue de 38 días. La temperatura máxima en horas del medio día fue de 36 °C y la mínima de 22 °C. La variación térmica entre las 5:00 a.m. y las 11:00 a.m. osciló en 15 °C. Para la medición del pH se utilizaron cintas indicadoras y la corrección de éste se hizo aplicando bicarbonato de sodio. El biogás obtenido se cuantificó mediante desplazamiento de columna de agua. Al terminar el proceso se envió muestra al laboratorio y se pudieron establecer los siguientes resultados: DQO removidos 29.358 mg/L O2 (60,39%), DBO5 removidos 9.045 ( 48,6%). Biogás obtenido por cada Kg de DQO removido 532 litros. Al término de la investigación se pudo concluir que no se logró el grado de descontaminación esperado, puesto que según investigaciones realizadas por Cenicafé se puede llegar a superar el 80% de remoción de DQO y DBO5 utilizando la digestión anaeróbica para tratar aguas de lavado de café. Este resultado puede atribuirse a las bajas temperaturas presentadas durante el estudio y a la dificultad para mantener el pH neutro ___________________________________
dc.description.abstractenglishThe La Loma farm, located in the village of Gad in the municipality of Suaita Santander, does not have a water treatment system that is the product of coffee washing, which is causing pollution problems. The objective of this research is to evaluate the efficiency of the batch-type anaerobic biodigester operated at the environmental conditions of the area in order to know the degree of decontamination achieved by subjecting the coffee mucilage to the anaerobic digestion process. The substrate inoculum ratio (RIS) was 2.84 grams of volatile inoculum solids per gram of volatile substrate solids. Samples were taken which were sent to the laboratory to know the initial and final characteristics of the substrate. The hydraulic retention time (TRH) was 38 days. The maximum temperature at midday was 36 ° C and the minimum temperature was 22 ° C. The thermal variation between 5:00 a.m. and 11:00 a.m. It oscillated at 15 ° C. For the pH measurement, indicator tapes were used and the correction of this was done applying sodium bicarbonate. The biogas obtained was quantified by displacement of the water column. At the end of the process, samples were sent to the laboratory and the following results could be established: COD removed 29,358 mg / L O2 (60.39%), BOD5 removed 9,045 (48.6%). Biogas obtained by each Kg of COD removed 532 liters. At the end of the investigation it was concluded that the degree of decontamination was not achieved, since according to research carried out by Cenicafé, it is possible to exceed 80% of COD and BOD5 removal using anaerobic digestion to treat coffee washing waters . This result can be attributed to the low temperatures presented during the study and the difficulty to maintain the pH neutral. __________________________________________
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Producción Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14118
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programProducción Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAguas Mieles
dc.subjectBeneficio De Café
dc.subjectBiodigestor Tipo Batch
dc.subjectFermentación Anaerobia
dc.subjectMucílago
dc.subjectPoscosecha De Café
dc.subjectSubproductos Agroindustriales.
dc.subject.keywordHoney Waters
dc.subject.keywordCoffee Benefit
dc.subject.keywordBiodigestor Type Batch
dc.subject.keywordAnaerobic Fermentation
dc.subject.keywordMucilage
dc.subject.keywordCoffee Post-Harvest
dc.subject.keywordAgro-Industrial Byproducts.
dc.titleMedicion de la produccion de biogas y la remocion de dqo y dbo5 a partir de la digestion del mucilago de cafe inoculado con estiercol bovino en el municipio de suaita santander
dc.title.englishMeasurement of the production of biogas, and the removal of cod and bod5 from the digestion of the coffee mucilage inoculated with bovine manner in the municipality of suaita, santander*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Producción Agroindustrial