Diseño Básico para una Planta Extractora de Aceite de Palma de Capacidad de Proceso de 10 Toneladas por Hora de Racimos de Fruta Fresca

Simple item page
dc.contributor.advisorMeneses Flórez, Jorge Enrique
dc.contributor.advisorPalacio Pérez, Diego Eleuterio
dc.contributor.authorSaavedra Díaz, Oscar Mauricio
dc.contributor.authorPalacio Martínez, Elkin Javier
dc.contributor.evaluatorPertuz Comas, Alberto David
dc.contributor.evaluatorGonzales Jaimes, Isnardo
dc.date.accessioned2023-05-23T13:06:43Z
dc.date.available2023-05-23T13:06:43Z
dc.date.created2023-05-17
dc.date.embargoEnd2028-05-17
dc.date.issued2023-05-17
dc.description.abstractLas comunidades campesinas del sur del departamento de Bolívar tienen una producción de fruta de palma orgánica, la cual es procesada en la planta extractora, mezclada con la de producción convencional, lo cual disminuye su calidad y se pierde el valor agregado de un aceite libre de residuos de pesticidas, muy valorado por los consumidores. De otra parte, el productor, está recibiendo como pago un precio igual al de la producción convencional, afectando sus ingresos. Como solución se presenta la propuesta de diseñar una planta extractora, con la capacidad de procesar el fruto orgánico producido en las 2000 hectáreas de palma. El proyecto aportará una visión completa de los conceptos técnicos, teóricos a tener en cuenta, para hacer un diseño de una fábrica en general El objetivo general, es la presentación del proyecto de ingeniería básica, para la construcción de una planta extractora de aceite de palma de capacidad de proceso de 10 toneladas por hora, desarrollado en cuatro fases: • Primera Fase: Estudio teórico del sector de la extracción de aceite de palma. • Segunda Fase: Metodología de validación de la capacidad de la planta, cálculo de la capacidad de los equipos, diseño y selección de equipos. • Tercera Fase: Diseños generales de planta, a partir de los diferentes conceptos de la Ingeniería Mecánica, así como el uso de herramientas como SolidWorks, Solidedge, presentando los planos generales de la planta. • Cuarta Fase: Presupuesto de construcción de la planta y el flujo de caja del proyecto y el cronograma de construcción de la planta extractora.
dc.description.abstractenglishThe peasant communities in the south of the department of Bolívar have organic palm fruit production, which is processed in the extraction plant, mixed with conventional production, which decreases its quality and loses the added value of oil free of oil. pesticide residues, highly valued by consumers. On the other hand, the producer is receiving as payment a price equal to that of conventional production, affecting his income. As a solution, the proposal to design an extraction plant is presented, with the capacity to process the organic fruit produced in the 2000 hectares of palm. The project will provide a complete vision of the technical, theoretical concepts to be taken into account, to make a design of a factory in general The general objective is the presentation of the basic engineering project for the construction of a palm oil extraction plant with a processing capacity of 10 tons per hour, developed in four phases: First Phase: Theoretical study of the palm oil extraction sector • Second Phase: Plant capacity validation methodology, equipment capacity calculation, equipment design and selection. • Third Phase: General plant designs, based on the different concepts of Mechanical Engineering, as well as the use of tools such as SolidWorks, Solidedge, presenting the general plans of the plant. • Fourth Phase: Plant construction budget and project cash flow and extraction plant construction schedule.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Mecánico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14297
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_f1cf/
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDiseño básico
dc.subjectextracción de aceite
dc.subjectplanta extractora
dc.subjectSeparación neumática
dc.subjectdesarrollo tecnológico
dc.subject.keywordBasic design
dc.subject.keywordoil extraction
dc.subject.keywordextraction plant
dc.subject.keywordPneumatic separation
dc.subject.keywordtechnological development
dc.titleDiseño Básico para una Planta Extractora de Aceite de Palma de Capacidad de Proceso de 10 Toneladas por Hora de Racimos de Fruta Fresca
dc.title.englishBasic Design for a Palm Oil Extraction Plant with Process Capacity of 10 Tons per Hour of Bunches of Fresh Fruit
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type
Files
Original bundle
Now showing 1 - 4 of 4
No Thumbnail Available
Name:
Documento.pdf
Size:
16.11 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Carta de Confidencialidad .pdf
Size:
149.53 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Carta de Autorización.pdf
Size:
267.38 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Nota de Proyecto.pdf
Size:
301.29 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
2.18 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Collections
Ingeniería Mecánica