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Caso práctico sobre la viabilidad económica de cadenas productivas priorizadas en Buriticá (Antioquia) como herramienta para la superación de la pobreza

Resumen

Este informe describe el trabajo realizado durante la práctica empresarial en la Fundación Grupo Social. El objetivo principal fue analizar la viabilidad económica de las cadenas productivas priorizadas por la Fundación (café, fríjol y ganadería de ceba) en Buriticá mediante un modelo de costos e ingresos por productor, comparando el ingreso mensual estimado con la línea de pobreza monetaria rural del DANE. Este análisis se realizó mediante la recopilación de fuentes secundarias empleando Excel como herramienta principal, para la estimación de escenarios prospectivos. Los resultados evidenciaron que en el escenario base ninguna cadena supera la línea de pobreza monetaria rural, pero bajo escenarios de alta intervención, caracterizados por tecnificación y acceso a mercados diferenciados, logran superar el umbral de pobreza.