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Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos derivados de frutos secos en el municipio de Sabana de Torres, Santander.

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo formular un plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos derivados de frutos secos en el municipio de Sabana de Torres, Santander contribuyendo al crecimiento de esta industria en el país. El estudio para la conformación de esta nueva empresa se basa en la estructura de un plan de negocios donde se inicia con un análisis del sector, en esta etapa se estudiaron factores externos como internos que intervienen en el desarrollo de la idea de negocio. Luego se desarrolló un estudio de mercado para identificar el mercado potencial, la posible demanda, y una investigación de mercado cuyo objetivo era determinar la aceptabilidad de los productos en la población, obtener información relevante y opinión personal. El mercado objetivo son aquellos supermercados, tiendas de alimentos naturales y saludables, gimnasios y especialmente consumidores mayores de edad sin descartar igualmente a menores de edad conscientes de su salud y de cualquier estrato socioeconómico ubicados en el municipio de Sabana de Torres – Santander, los cuales requieran de productos de calidad, delicioso sabor y alto nivel nutricional para ofrecer a sus clientes o consumir en caso del consumidor final. A continuación, se realizó un estudio técnico, administrativo y legal, según los intereses y especificaciones para la conformación de este nuevo negocio y se proponen estrategias e indicadores para garantizar el sostenimiento en el mercado y la viabilidad financiera. El resultado de este proyecto brinda herramientas suficientes para contemplar y decidir sobre la puesta en marcha del negocio con instrumentos que permitan al inversionista tomar una decisión sobre la rentabilidad de su inversión.