Publicación:

Diseno implementacion y puesta en marcha de un sistema de control para filtro prensa de levadura bavaria s.a cerveceria de boyaca con automata programable

Resumen

La levadura que fermenta la cerveza en Bavaria S.A. Cervecería de Boyacá es recolectada y filtrada con el fin de recuperar cerveza y aprovechar levadura. El filtro prensa de levadura es el equipo utilizado para esta labor. El sistema cuenta con una unidad hidráulica, placas, y elementos de instrumentación como: electroválvulas hidráulicas y neumáticas, sensores, presóstatos. Se estudió el proceso de filtro prensado como base del conocimiento, además del plano hidráulico y características de la instrumentación. La actualización del sistema de control del Filtro Prensa de Levadura, consistió en cambiar la lógica cableada por lógica programada mediante la utilización de un PLC marca Telemecanique serie Micro, programado con software PL7-Pro V3.4; minimizando el tiempo de resolución de fallas y dando lugar a una mayor eficiencia en las labores de mantenimiento. La lógica implementada, permite la comunicación con sistemas informáticos, como lo son consolas de programación o terminales de diálogo; para el caso se instaló un terminal de diálogo de la gama Magelis el cual se programó con software XBTL 1000 V4.20. Este tipo de lógica tiene la propiedad de extender la aplicación de manera práctica, ya sea añadiendo hardware o modificando la programación, lo cual amplia enormemente las prestaciones del sistema. El tipo de PLC se seleccionó y programó de acuerdo a las reglas de control, diseño establecido y necesidades de la parte operativa, teniendo en cuenta una correcta elección de los módulos de entrada/salida, tipos de señal y necesidades de explotación. Por último se instalaron en campo los elementos constituyentes del sistema, se interconectaron con el PLC, se realizaron pruebas a los mismos y se verificó que su funcionamiento fuera el correcto.