Plan de negocio Agrorgánica S.A.S.

Vega Buitrago, Jefferson

Publicación:
Plan de negocio Agrorgánica S.A.S.

dc.contributor.advisor	Pedraza Avella, Aura Cecilia
dc.contributor.author	Vega Buitrago, Jefferson
dc.date.accessioned	2024-03-03T23:21:20Z
dc.date.available	2017
dc.date.available	2024-03-03T23:21:20Z
dc.date.created	2017
dc.date.issued	2017
dc.description.abstract	El presente trabajo, tiene como finalidad diseñar un plan de negocios orientado a la creación de una empresa productora y comercializadora de alimentos orgánicos de leche de búfala, en la ciudad de Bucaramanga. Para lograr este objetivo se pretende realizar un análisis de entorno de la industria láctea a base de leche bufalina en Bucaramanga, que sirva de base para el desarrollo del plan de negocios. Además, hacer un análisis del mercado de productos lácteos orgánicos a base de leche de búfala, que permita determinar las necesidades de los consumidores y la viabilidad comercial del negocio. Así mismo, desarrollar un análisis técnico para la producción de alimentos lácteos orgánicos con leche de búfala para la empresa AGRORGANICA S.A.S, conocer todas la implicaciones y normatividad que conlleva la acreditación de productos orgánicos en Colombia y realizar un diagnóstico organizativo que permita estipular el recurso humano necesario para la unidad de negocio. De igual forma, conocer la viabilidad financiera de una empresa productora y comercializadora de productos lácteos a base de leche de búfala y, con base en ello, definir un plan estratégico que permita el desarrollo y direccionamiento para la puesta en marcha del proyecto, logrando mostrar un documento base. Igualmente se presenta parcialmente la implementación del proyecto en el municipio de San Vicente de Chucuri Santander donde se encuentra ubicada la finca Bella Isla que tiene un hato bufalino de 100 animales en producción de lechera
dc.description.abstractenglish	The present work aims to design and implement the business plan aimed at creating a producer and marketer of organic foods buffalo Milk Company in the city of Bucaramanga. To achieve this objective is to conduct an analysis of the dairy industry environment based Bucaramanga buffalo milk, as a basis for the development of the business plan. In addition, an analysis of the market for organic dairy products made from milk of buffalo, should determine the needs of consumers and commercial viability of the business. Also, develop a technical analysis for the production of organic dairy foods buffalo milk for the company AGRORGANICA SAS, know all the implications and regulations involved in accreditation of organic products in Colombia and make an organizational diagnosis to provide human resource necessary for the business unit. Similarly, knowing the financial and economic viability of a producer and marketer of dairy products made from buffalo milk and, on that basis, define a strategic plan that allows the development and addressing for the implementation of the project, managing to show a base document for addressing the company and its successful implementation. The implementation of the project is also partially presented in the municipality of San Vicente de Chucuri Santander, where the Bella Island estate is located, which has a buffalo herd of 100 animals in dairy production. .
dc.description.degreelevel	Maestría
dc.description.degreename	Magíster en Gerencia de Negocios
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/36522
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Maestría en Gerencia de Negocios - MBA
dc.publisher.school	Escuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Plan De Negocios
dc.subject	Mercado Saludable
dc.subject	Alimentación Orgánica
dc.subject	Leche De Búfala
dc.subject	Análisis Financiero.
dc.subject.keyword	Business Plan
dc.subject.keyword	Healthy Market
dc.subject.keyword	Organic Food
dc.subject.keyword	Buffalo Milk
dc.subject.keyword	Financial Analysis.
dc.title	Plan de negocio Agrorgánica S.A.S.
dc.title.english	Business plan agrorganica s.a.s.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestria
dspace.entity.type	Publication