Análisis de los procesos de producción y un plan de mantenimiento para la empresa Productos Drucky

Taborda Galeno, Leidy Yureima; Rodriguez Hernandez, Luis Antonio

Publicación:
Análisis de los procesos de producción y un plan de mantenimiento para la empresa Productos Drucky

dc.contributor.advisor	Diaz Guerrero, Pedro Jose
dc.contributor.author	Taborda Galeno, Leidy Yureima
dc.contributor.author	Rodriguez Hernandez, Luis Antonio
dc.date.accessioned	2024-03-03T18:46:07Z
dc.date.available	2011
dc.date.available	2024-03-03T18:46:07Z
dc.date.created	2011
dc.date.issued	2011
dc.description.abstract	El presente proyecto de grado es una herramienta para aplicar una estrategia de mantenimiento, la cual va ayudar a mejorar la producción en la empresa Productos Drucky. En el inicio de este trabajo de grado se estudiaron los procesos de producción de la empresa, clasificándolos en las diferentes líneas que se tienen, los cuales se evaluaron con un método de tiempos. Se recopiló la información técnica de los equipos para la comprensión de su funcionamiento, así mismo se logró hacer un análisis de criticidad para desarrollar el plan de mantenimiento adecuado, junto con un cronograma para su ejecución, desarrollando los formatos de hojas de vida, orden de trabajo y registro de máquinas. El resultado de este plan de mantenimiento se aprecia en el desarrollo de la descripción de las actividades de inspección para cada máquina, esto último se deja como anexo en el documento. Este plan tiene en cuenta las normas para la manipulación de alimentos que se exigen legalmente. Por último se hizo un análisis de costo/beneficio, el cual mostró las ventajas de implementar el plan de mantenimiento, valorando los cambios generados y los aportes hechos; al igual que se logró presentar los resultados a los administrativos de la empresa y a los empleados capacitándolos. Se realizaron las recomendaciones para mejorar la producción de la planta, como fue el cambio de horario dentro de esta, mejorando los procesos y ahorros de energía, favoreciendo el desarrollo local industrial y el inicio del proceso de certificación por el INVIMA.
dc.description.abstractenglish	This project grade is a tool to implement a maintenance strategy, which will help improve production at the company Products Drucky. At the beginning of this thesis grade studied the production processes of the company, ranking in the different lines that the company has, which were evaluated by a method of time. Equipment technical Information was collected for the understanding of its operation and managed to make himself a criticality analysis to develop appropriate maintenance plan with a timetable for implementation, developing formats of resumes, work order and recording machines. The result of this maintenance plan can be seen in the development of the description of the activities of inspection for each machine, the latter is left as an annex to the document. This plan takes into account the rules for handling food that is required by law. Finally there was a cost / benefit analysis, which showed the benefits of implementing the maintenance plan, evaluating the changes brought about and the contributions made, as well as present the results achieved the company's administrative and skilled employees. Recommendations were made to improve plant production, as was the time change in this, improving processes and saving energy, promoting local industrial development and the beginning of the certification process by INVIMA.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Mecánico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/25866
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Ingeniería Mecánica
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Mecánica
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Plan de mantenimiento
dc.subject	Análisis de procesos de producción
dc.subject	Análisis de costos/beneficio
dc.subject	Inventario técnico.
dc.subject.keyword	Maintenance plan
dc.subject.keyword	Production process analysis
dc.subject.keyword	Cost / benefit analysis
dc.subject.keyword	Technical stock
dc.title	Análisis de los procesos de producción y un plan de mantenimiento para la empresa Productos Drucky
dc.title.english	Analysis of the process of production and maintenance plan for the company products drucky
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication