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Sistema de información para la gestión del mantenimiento en la planta embotelladora de la Industria Colombiana de Alimentos Inducola S.A

Resumen

El siguiente documento tiene como objetivo presentar la metodología de desarrolló de un plan de mantenimiento preventivo en la industria Colombiana de alimentos Inducola S.A. la cual tiene como propósito aumentar la eficiencia y eficacia de las actividades propias del área de mantenimiento de la empresa, mediante el diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en el análisis de modos y efectos de falla (AMEF), enfocado a los equipos críticos de la planta, acompañado de un sistema de información la gestión de éste. El desarrolló de este proyecto consta en su primera parte de la descripción general de la industria Colombiana de alimentos Inducola S.A. y su cadena productiva. Posteriormente se hace un análisis de la situación actual del área de mantenimiento en la planta, y se expone el fundamento teórico bajo el cual se desarrolló éste proyecto. Y a continuación hace una breve explicación de los lineamientos bajos cuáles se realizó el inventario general de la planta. Seguidamente se jerarquizaron los equipos relacionados en el inventario mediante un análisis de criticidad aplicando la metodología de los factores ponderados basados en el concepto de riesgo, una vez calculado el índice de criticidad de cada equipo, se desarrolló un análisis de modos y efectos de falla (AMEF) enfocado a los 4 equipos con mayor índice de criticidad. A continuación se presenta el desarrolló del diseño del plan de mantenimiento preventivo para los equipos críticos de la planta embotelladora; finalmente se evalúa el flujo de la información en el área de mantenimiento para conocer las necesidades de diseño de un sistema de información que permita gestionar todas las actividades propias del área. El sistema de información se diseñó y desarrolló utilizando Java como lenguaje de programación y MySQL como motor de la base de datos.