Arquitectura de control centralizado para el área de digestión y prensado en extractora de aceite de palma

Garcia Fontecha, Jesus David

Publicación:
Arquitectura de control centralizado para el área de digestión y prensado en extractora de aceite de palma

dc.contributor.advisor	Sierra Bueno, Daniel Alfonso
dc.contributor.advisor	Rojas Hernández, Jorge Armando
dc.contributor.author	Garcia Fontecha, Jesus David
dc.contributor.evaluator	Poveda Rodríguez, Diana Katheryn
dc.contributor.evaluator	Carreño Zagarra, Jose Jorge
dc.date.accessioned	2026-08-21T15:05:32Z
dc.date.created	2026-08-19
dc.date.issued	2026-08-19
dc.description.abstract	El área de digestión y prensado de AGROINCE opera con supervisión local de variables críticas, ajustes manuales en digestores y control independiente en prensas, condición que dificulta la integración de información, la trazabilidad de eventos y la estandarización de criterios operativos entre turnos. Dado que esta etapa incide directamente en el acondicionamiento del fruto, la extracción mecánica de aceite y la estabilidad de la línea de proceso, el trabajo desarrolló una arquitectura PLC-HMI orientada a centralizar la lógica de operación, supervisión, gestión de alarmas e interlocks sin modificar mecánicamente los equipos existentes. El desarrollo articuló diagnóstico técnico, filosofía de control, selección de señales y módulos, matriz causa-efecto, secuencias GRAFCET, estrategias de control para digestores y prensas, pantallas HMI y validación funcional en PLCSIM. El resultado es una base de ingeniería verificable para una implementación progresiva en planta, con criterios técnicos para reducir la dependencia de maniobras manuales no estandarizadas, mejorar la trazabilidad operativa y apoyar una operación más segura y supervisada.
dc.description.abstractenglish	The digestion and pressing area at AGROINCE operates with local supervision of critical variables, manual adjustments in digesters and independent control in presses, a condition that limits information integration, event traceability, and the standardization of operating criteria between shifts. Since this stage directly affects fruit conditioning, mechanical oil extraction, and process line stability, this work developed a PLC-HMI architecture aimed at centralizing operation logic, supervision, alarm and interlock management without mechanically modifying the existing equipment. The development integrated technical diagnosis, control philosophy, signal and module selection, cause-and-effect matrix, GRAFCET sequences, control strategies for digesters and presses, HMI screens, and functional validation in PLCSIM. The result is a verifiable engineering basis for progressive implementation in the plant, providing technical criteria to reduce dependence on non-standardized manual operations, improve operational traceability, and support safer and supervised operation.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Electrónico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/48154
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Ingeniería Electrónica
dc.publisher.school	Escuela de Ingenierías Eléctrica, Electrónica y Telecomunicaciones
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Automatización industrial
dc.subject	Control centralizado
dc.subject	Digestión y prensado
dc.subject	PLC
dc.subject	HMI
dc.subject.keyword	Industrial automation
dc.subject.keyword	Centralized control
dc.subject.keyword	Digestion and pressing
dc.subject.keyword	PLC
dc.subject.keyword	HMI
dc.title	Arquitectura de control centralizado para el área de digestión y prensado en extractora de aceite de palma
dc.title.english	Centralized control architecture for the digestion and pressing area in a palm oil extractor
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication