Sistema de información para la administración de restaurantes

Buitrago Arenas, Jhon Freddy; Silva Arismendi, Diego Fernando

Publicación:
Sistema de información para la administración de restaurantes

dc.contributor.advisor	Niño Quiñonez, Héctor
dc.contributor.author	Buitrago Arenas, Jhon Freddy
dc.contributor.author	Silva Arismendi, Diego Fernando
dc.date.accessioned	2024-03-03T22:07:10Z
dc.date.available	2015
dc.date.available	2024-03-03T22:07:10Z
dc.date.created	2015
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Muchos Restaurantes que se dedican a la venta de almuerzos ejecutivos no cuentan con una herramienta tecnológica que les facilite llevar un control exacto de sus ventas, inventarios y demás. Motivo por el cual nos incentivamos para realizar este proyecto y dado el interés por parte del restaurante Mikaela para hacer uso de las nuevas tecnologías de la información con una herramienta software, Se vuelve una necesidad el desarrollo de un sistema de información para facilitar los procesos realizados que se llevan en un establecimiento comercial como este. Para el desarrollo de este proyecto fue necesario analizar, diseñar, desarrollar e implementar un sistema de información para el manejo de diversos módulos como el financiero, de inventarios, clientes - proveedores y empleados cumpliendo con los requerimientos del cliente en nuestro caso el administrador del restaurante Mikaela. Finalmente con la implementación de este sistema de información se quiere agilizar muchos de los procesos como lo son: el cierre de caja diario donde nos mostrara de forma detallada todo el balance de cuentas de la jornada laboral como lo son la cantidad de almuerzos vendidos el total de dinero recibido entre muchas otras, también optimizaremos la búsqueda de nuestros clientes y además llevaremos un control de inventarios y un control de las horas laboradas por cada empleado.
dc.description.abstractenglish	Many restaurants engaged to selling executive lunches do not have technological tools that provide an accurate control of their sales, inventory, among others. Reason that encourage us to make this project and due to the interest shown by the Mikaela restaurant about using new information technologies with a software tool. It becomes a necessity to develop an information system to facilitate the executed processes which are performed in a commercial establishment like this. For the successful development of this project it was required to analyze, design, develop and implement an information system for management of diverse modules such as finance, inventory, customers - suppliers and employees, fulfilling with the customer requirements ,in our case the manager in charge of the restaurant. Finally the implementation of this information system wants to streamline many processes such as: the daily cash closing that will show us in a detailed way the entire account balance of the workday such as the quantity of lunches that were sold, and the amount of money received Through this system we can also improve the search for our customers, keep an inventory control and oversee the hours worked by each employee.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero de Sistemas
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/32603
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Ingeniería de Sistemas
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería de Sistemas e Informática
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Sistema
dc.subject	Información
dc.subject.keyword	System
dc.subject.keyword	Information
dc.title	Sistema de información para la administración de restaurantes
dc.title.english	Information system for management of restaurants
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication