Diseño y análisis técnico-financiero de un sistema recuperador de energía térmica presente en los gases de combustión procedentes de las calderas utilizadas en la planta de beneficio de videsa macpollo S.A.

Escobar Rugeles, Juan Diego; Ponguta Merchan, Diego Andrés

Publicación:
Diseño y análisis técnico-financiero de un sistema recuperador de energía térmica presente en los gases de combustión procedentes de las calderas utilizadas en la planta de beneficio de videsa macpollo S.A.

dc.contributor.advisor	Gelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.author	Escobar Rugeles, Juan Diego
dc.contributor.author	Ponguta Merchan, Diego Andrés
dc.date.accessioned	2024-03-03T20:43:30Z
dc.date.available	2014
dc.date.available	2024-03-03T20:43:30Z
dc.date.created	2014
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	El objetivo de este proyecto es diseñar un sistema recuperador de calor proveniente de los gases exosto de las calderas pirotubulares de 150 BHP utilizadas en la planta de beneficio de AVIDESA MACPOLLO S.A. El calor se recuperará por medio de 2 intercambiadores de calor de tubos aleteados los que se ubicarán en las chimeneas de las calderas y por los cuales circulara un flujo de agua de 35 [LPM] para ser calentada desde la temperatura ambiente hasta 50 [°C] aproximadamente. Una vez que el flujo de agua ha pasado por los dos intercambiadores se almacenará en un tanque metálico de 15000 litros, el cual se fabricara en acero inoxidable y estará aislado térmicamente para evitar perder la energía recuperada. El agua almacenada en el tanque será utilizada para el proceso de escaldado de los pollos, el cual consiste en sumergir los animales en agua a 60 [°C] para facilitar su posterior desplume. Gracias a la implementación de este proyecto de reducirá el consumo de gas natural que se utiliza para generar el vapor con el calientan el agua en las escaldadoras y además se disminuirá la contaminación térmica al disminuir la temperatura de salida de los gases exosto de las calderas.
dc.description.abstractenglish	The objective if this project is to design a heat recovery system present in the exhaust gases from the two 150 [BHP] fire-tube boilers used in the AVIDESA MACPOLO benefit plant. The heat will be recuperated using two finned tube heat exchangers which will be located in the boilers chimney, whereby 35 [LPM] of water will flow, to be heated from room temperature to approximately 50 Celsius degrees. Once water flow has passed through the two heat exchangers would be stored in a metallic tank with 15000 liters capacity, which will be manufactured in stainless steel and will be thermally isolated to avoid losing the recovered energy. The stored water will be used in the chicken blanching process, which consist of immersing the animals in water at approximated 60 [°C] to facilitate further plucking. Thanks to the implementation of this project will reduce the consumption of natural gas used to generate steam to heat the water in the scalding and thermal pollution also be reduced by lowering the outlet temperature of the exhaust gases. This project generate economic savings to the AVIDESA MAC POLLO benefit plant around 50 million pesos company.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Mecánico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/30686
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Ingeniería Mecánica
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Mecánica
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Recuperador De Energía
dc.subject	Economizador
dc.subject	Intercambiador De Calor
dc.subject	Tanque De Almacenamiento
dc.subject.keyword	Energy Recovery
dc.subject.keyword	Economizer
dc.subject.keyword	Heat Exchanger
dc.subject.keyword	Storage Tank
dc.title	Diseño y análisis técnico-financiero de un sistema recuperador de energía térmica presente en los gases de combustión procedentes de las calderas utilizadas en la planta de beneficio de videsa macpollo S.A.
dc.title.english	Design and technical-financial analysis of a thermal energy recovery system present in combustion gases from boilers used in the avidesa macpollo S.A. benefit plant.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication