Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de guayaba en el municipio de Barbosa Santander

Moreno Ruiz, Nancy; Vargas Villar, Romel Olmedo

Publicación:
Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de guayaba en el municipio de Barbosa Santander

dc.contributor.advisor	Castillo Estévez, Guillermo León
dc.contributor.author	Moreno Ruiz, Nancy
dc.contributor.author	Vargas Villar, Romel Olmedo
dc.date.accessioned	2024-03-03T18:08:30Z
dc.date.available	2010
dc.date.available	2024-03-03T18:08:30Z
dc.date.created	2010
dc.date.issued	2010
dc.description.abstract	El presente proyecto pretende contribuir con el desarrollo agroindustrial de la provincia de Vélez y Ricaurte, diversificando y dando un mejor aprovechamiento del fruto de la guayaba, con el animo de mejorar la fuente de ingresos e innovación de productos con uno diferente al bocadillo que es el que actualmente se reconoce a nivel nacional. El vino de frutas tropicales es un producto que se encuentra en proceso de explotación, los vinos de frutos tropicales han empezando a entrar al mercado regional y nacional lo que permite competir con marcas y productores de otros vinos de frutas tropicales, ofreciendo a los consumidores un producto que garantice sabor, olor, color y condiciones sanitarias aptas para el consumo humano. El proyecto de producir y comercializar vino de guayaba esta orientado principalmente a un mercado interno que cubra la demanda de la provincia de Vélez y Ricaurte y abrir nuevos mercados que permitan una cobertura a nivel nacional e internacional. Para la elaboración del vino se cuenta con un paquete tecnológico que garantiza un producto de calidad, con procesos semiartesanales, lo que permite ofrecer un producto de calidad a muy buen precios, lo que permite que sea adquirido por cualquier persona sin distinción de estrato social. Con un mercado y competencia plenamente identificado, con estrategias de mercadeo que permiten dar a conocer un producto nuevo y comercializarlo. Con un empresa legalmente constituida, con un estudio financiero que muestra resultados positivos y garantiza una ganancia y un tiempo de recuperación menor al proyectado.
dc.description.abstractenglish	The present project tries to contribute with the agro-industrial development of the province of Vélez and Ricaurte, by diversifying and giving a better advantage of the fruit of the guava, with the intention to improve the source of income and product innovation with a different one from the bocadillo that is the one that is noticed at a national level. The tropical fruits wine is a product that is in enhancement process, the wines of tropical fruits have started to enter the regional and national market what allows to compete with brands and producers of other wines of tropical fruits, offering to the consumers a product that guarantees flavor, scent, color and sanitary conditions apt for the human consumption. The project of producing and commercializing wine is oriented to guava is mainly oriented to an internal market that covers the demand of the province of Vélez and Ricaurte and to open new markets that allow a cover to national and international level. For the elaboration of the wine it is counted on a technological package that guarantees a quality product, with semi-artisan processes, what allows to offer a very good quality product with a reasonable price, which allows it to be acquired by any person without distinction of social status.With a market and competition totally identified, with trade strategies that allow giving to know a new product and to commercialize it. With a legally set up company, with a financial study that shows positive results and guarantees an income and a smaller recovery time to the projected one.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Profesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/23693
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Gestión Empresarial
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Cata
dc.subject	Vino
dc.subject	Vendimia
dc.subject	Zurracapote
dc.subject.keyword	Taste
dc.subject.keyword	Wine
dc.subject.keyword	Grape harvest
dc.subject.keyword	Zurracapote
dc.title	Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de guayaba en el municipio de Barbosa Santander
dc.title.english	Feasibility for the creation of a producing and marketing company of wine of guava in the municipality de barbosa santander
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication