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Diseño e implementación de planta piloto para elaboración de jabones líquido y solido con esencias de romero, tomillo, salvia o cidron en el municipio de Sucre, Santander

Resumen

En el proceso de obtención de productos de valor agregado para los aceites esenciales se diseña e implementa una planta piloto para la elaboración de jabones líquido y sólido a partir de aceite de palmiste. La planta tiene capacidad operaria de 25 kg por lote, y un rendimiento del 94% en pasta de jabón mediante saponificación. Se realizó un estudio con el que se determinaron las materias primas que proporcionaran un producto de buena calidad y un proceso rentable, y se estableció la metodología para saponificar, determinando así los parámetros de operación a nivel de laboratorio y posteriormente escalados a nivel piloto. En el diseño se tuvieron en cuenta factores importantes como fueron: el sistema de agitación, el sistema de control de temperatura, el sistema de calentamiento y por supuesto el dimensionamiento de los tanques auxiliares capaces de mantener el volumen de producción estable. Para garantizar una entrada fuerte del producto ante la competencia se trabajó en la formulación del jabón de tocador; se analizaron las cargas y los diferentes aditivos que se incorporan a nivel industrial; todo bajo los debidos estándares de calidad estipulados en las normas de ICONTEC. Se analizaron los diferentes balances de masa, energía y el respectivo balance económico demostrándose la viabilidad de la planta. Por último se capacitó a los delegados de la comunidad del municipio de Sucre-Santander mediante conocimientos teóricos, instrucciones de manejo de la planta, seguridad personal, seguridad durante el proceso y práctica de elaboración de jabón de tocador. Se escribió un manual explícito de buenas prácticas de manufactura y se construyó una simulación del proceso con la herramienta didáctica flash. 1