Desarrollo de alternativas socio económicas a los asociados de la cooperativa productora de leche cooaprisa de sabana de torres, Santander

Martínez Ascanio, Ludy Andrea

Publicación:
Desarrollo de alternativas socio económicas a los asociados de la cooperativa productora de leche cooaprisa de sabana de torres, Santander

dc.contributor.advisor	Silva Ardila, Diego
dc.contributor.author	Martínez Ascanio, Ludy Andrea
dc.date.accessioned	2024-03-03T20:47:34Z
dc.date.available	2014
dc.date.available	2024-03-03T20:47:34Z
dc.date.created	2014
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	El sector lácteo en Colombia evidencia una gran problemática que genera grandes desventajas para los pequeños productores que no cuentan con posibilidades tecnológicas, financieras y gubernamentales, frente a lo que está aconteciendo actualmente en nuestro país dado los tratados de libre comercio que presentan asimetrías que están acabando con los más pequeños. Es claro que países como Estados Unidos y los de la Unión Europea presentan grandes ventajas en producción y productividad comparada con Colombia, esta situación ocasiona la sobreoferta de leche y la poca industrialización, por el aumento de las importaciones de productos lácteos y leche en polvo que son una mejor alternativa de compra para las empresas del país. Caso puntual es la cooperativa COOAPRISA que después de 25 años de malas experiencias ven la necesidad de una industrialización rápida para evitar su posible desaparición, con la ayuda de un estudio socioeconómico y apoyados en tres alternativas pertinentes como lo es incursionar en una marca propia, maquilar para otras empresas o vender su producto al mercado institucional, buscan dejar de ser acopiadores y dejar a un lado la dependencia a intermediarios garantizando un desarrollo general en la cadena láctea de la zona. Por medio de los indicadores de rentabilidad de Valor Presente Neto y la Tasa Interna de Retorno, se presenta la alternativa más viable para hacer de COOAPRISA una empresa sustentable.
dc.description.abstractenglish	In Colombia, the dairy sector evidences a problem that generates big disadvantages for the small producers who do not count with the technological, financial and governmental possibilities, to stand a chance in relation to what is happening right now in our country, since the Free Trade Agreements (given in asymmetric conditions) are finishing with the smaller producers. It is clear that countries like the United States of America and the countries of the European Union have advantages in comparison to Colombia in production and productivity of milk. This situation generates oversupply of milk and low industrialization. This fact is related with the increase of imports of powder milk and other dairy products because they represent a better purchasing alternative for the Colombian companies. The punctual case in this document is the cooperative COOAPRISA, that after 25 years of bad experiences, in order to avoid its possible disappearance, they have the need of a fast industrialization. By a socioeconomic research and based in three relevant alternatives such as: venture in an own brand acquisition, manufacture to other companies or selling its product to the institutional market, the cooperative's aim is to stop being just an assembler and to avoid the dependence of intermediaries, with the purpose of guarantee a general development in the dairy production chain of the zone. This document presents the most feasible alternative for making COOAPRISA a sustainable enterprise through the two value added indicators: Net Present Value and the Internal Rate of Return.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Economista
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31044
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Humanas
dc.publisher.program	Economía
dc.publisher.school	Escuela de Economía y Administración
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Cooperativa
dc.subject	Industrialización
dc.subject	Lácteos
dc.subject	Productores
dc.subject.keyword	Cooperative
dc.subject.keyword	Industrialization
dc.subject.keyword	Dairy
dc.subject.keyword	Producers.
dc.title	Desarrollo de alternativas socio económicas a los asociados de la cooperativa productora de leche cooaprisa de sabana de torres, Santander
dc.title.english	Development of socioeconomic alternatives to the associated of milk producers cooperative cooaprisa in sabana de torres, Santander
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication