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Re-diseño del sistema de empaque para una línea de granolas

Resumen

El objetivo de este proyecto fue Re-diseñar un sistema de empaque para la línea de productos alimenticios (granolas) de la empresa “La hojuela Dorada”, que permita la inocuidad del producto y el cumplimiento de estándares de alta calidad, brindándole así el acceso a un mayor número de mercados. Gracias a la indagación y observación de los procesos, y productos de la empresa “La Hojuela Dorada” específicamente en la línea de granolas, se lograron identificar factores críticos como la distribución de los alimentos en un empaque precario que no cuenta con identidad de marca, cuya comercialización tan solo está permitida a escala local, y que además afecta el buen nombre de la empresa. Debido a lo mencionado se hace necesario el re-diseño del empaque, abordándolo como una herramienta estratégica de venta, e incluyendo el desarrollo de la nueva imagen del producto, permitiendo propiciar el reconocimiento de la empresa en el mercado. Durante este proyecto se pretendió favorecer el almacenamiento, manipulación, transporte, conservación y preservación de los productos, con una propuesta de sistema que satisface las exigencias del mercado nacional, teniendo en cuenta la interacción del producto con el cliente y su entorno, es por esto que se desarrolló bajo metodologías de diseño industrial que incluye la inmersión en los procesos y productos de la empresa, exploración, ideación y experimentación. Finalmente se presenta una propuesta validada gracias a aproximaciones individuales para evaluar la propuesta formal estética y se realizaron pruebas de simulación de cargas y esfuerzos aplicados en el sistema de embalaje, Lo anterior respalda el desarrollo proyectual que fue llevado a cabo.