Factibilidad para la creación de una empresa para la producción y comercialización de huevo criollo en el municipio de Lebrija

Abstract

El presente proyecto tiene el propósito de evaluar la factibilidad para la puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de huevo criollo en el municipio de Lebrija, teniendo en cuenta aspectos técnicos como la implementación de equipos utilizados en explotaciones comerciales pero manteniendo el sistema de pastoreo de estas aves, consiguiendo de esta manera junto con la dieta alimenticia el verdadero objetivo de producir huevo criollo. Con el estudio de mercados se identifica la demanda y oferta existente, la competencia y los canales de comercialización, la estrategia de promoción y la determinación del precio del producto en el mercado, la presentación más apetecida por los consumidores. El estudio técnico hace énfasis en el tamaño del proyecto, su localización, la ingeniería del mismo teniendo en cuenta la bioseguridad y las leyes ambientales que afectan esta clase de explotaciones, la cercanía a proveedores, la infraestructura y distribución de planta. En el estudio administrativo se define el tipo de empresa, su constitución y estructura organizacional de la empresa. En el estudio financiero se tienen en cuenta las inversiones, los gastos, los costos, las fuentes de financiación, egresos e ingresos financieros, para su posterior evaluación y así determinar la viabilidad para la ejecución de este proyecto. Desarrollados todos los capítulos anteriores se establecen unas recomendaciones y conclusiones donde los autores del proyecto expresan su punto de vista referente al estudio realizado.