Diseño de estrategias basadas en tecnología de grupo y aplicación de 5's dirigidas al mejoramiento de procesos productivos para la empresa accesorios de Colombia S.A.S Accecol S.A.S.

Abstract

El objetivo de este trabajo de grado es aportar soluciones en la optimización en procesos de producción industrial para la empresa Accesorios de Colombia S.A.S., la cual se dedica a la fabricación y comercialización de accesorios en acero inoxidable. En primera fase se realizó un diagnostico detallado en todo el proceso productivo determinando así el layout actual, la logística en la fabricación, el tiempo y la capacidad de producción en planta limitado a los productos de mayor demanda. Con los datos obtenidos se diseñó hojas de ruta que contienen en detalle los procesos y subprocesos de fabricación, con ello se realizó un análisis de la producción para consolidar el proceso mediante celdas de manufactura. Por lo cual fue necesario realizar planos de detalle por accesorio de mayor demanda, un nuevo layout y diagramas de recorrido para la manufactura de estos accesorios basado en el resultado del análisis de tecnología de grupo, a la par se propuso una metodología de implementación para la filosofía 5´s limitado a la fase operativa consecuente con la mejora continua requerida por la empresa. A continuación se diseña un plan para el control de producción que incluye un sistema para generar órdenes de trabajo utilizando la aplicación Google Apps®, también la cantidad mínima de piezas que se deben producir por lotes requerida en stock basado en el estudio de la demanda de dos años consecutivos. Al final se entrega un análisis de los costos y tiempos que se ahorraría la empresa con esta propuesta de mejora en los procesos.