Factibilidad para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de snacks a base de bore en Barbosa, Santander

Abstract

El objetivo del proyecto es determinar la viabilidad desde la perspectiva de aceptación en el mercado, la capacidad técnica y la posibilidad financiera para la creación de una empresa que produzca y comercialice snacks a base de bore, ofreciendo un producto de excelente calidad, propio de la región y que contribuya con el desarrollo del municipio. La cobertura del proyecto abarca los municipios de Barbosa, Vélez, Puente Nacional (Santander) y Moniquirá, (Boyacá). El estudio comienza con un análisis del sector y de la aceptación del snacks dentro del consumo de las personas, en el cual se evidenció la aprobación de los nuevos snacks a base de bore. Posteriormente se determina la capacidad de producción de la empresa y la disponibilidad de los recursos físicos y humanos para la ejecución de una producción que abarque el mercado en Barbosa y los municipios de cobertura. En el estudio administrativo se establecen los cargos y funciones de cada uno de ellos de acuerdo a las necesidades de personal de la empresa. Se realiza un estudio para determinar la viabilidad financiera de la empresa, en el cual se obtuvo como resultado un indicador favorable en lo referente a la rentabilidad del proyecto. Finalmente se evalúa el impacto social y ambiental del proyecto. Los estudios y análisis efectuados para el proyecto demuestran la factibilidad para la creación de la empresa.