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Factibilidad para la creacion de una empresa y comercializadora de conservas para la finca villa mary y el retiro ubicadas en el area rural del municipio de bucaramanga

dc.contributor.advisorBuitrago Sanabria, Ana Carmenza
dc.contributor.authorForero Becerra, Sergio Alberto
dc.contributor.authorRueda Beltran, Monica Andrea
dc.date.accessioned2024-03-03T13:01:27Z
dc.date.available2005
dc.date.available2024-03-03T13:01:27Z
dc.date.created2005
dc.date.issued2005
dc.description.abstractExisten actualmente dos fincas, denominas Villa Mary y el Retiro, ubicadas en el perímetro rural del Municipio de Bucaramanga, dedicadas a la producción del durazno como fruta fresca, sin embargo, el total de su producción no esta siendo debidamente aprovechada dado que el tamaño de la misma no es homogéneo y exige clasificación, esta clasificación esta haciendo que aproximadamente el 40% de la producción total sea desaprovechada. Esta situación ha hecho que el señor Fernando Pinzón, propietario de estas fincas haya sugerido a los autores del proyecto una nueva unidad de negocio, la cual se dedicará a la producción y comercialización del durazno pero en la presentación de conserva, lo cual permitirá el aprovechamiento de un 20% más del total de la producción. Sería la primera empresa de la región dedicada a la elaboración de conserva; una vez realizados los estudios de mercados y técnico se comprobó que se cuenta con la demanda y la capacidad para su producción y comercialización. Desde el punto de vista financiero, la inversión requerida para el montaje y puesta en marcha de la empresa productora y comercializadora de conserva de durazno es de $47.309.849 y con una proyección a cinco años arrojó una TIR del 25.57%, con una recuperación de la inversión en un periodo de cuatro años, nueve meses, quince días trabajando con una TMAR del 23,37%. Lo anterior demuestra que el proyecto es viable, factible y rentable, siendo conveniente realizar su creación; además contribuirá con la generación de empleo, desarrollo sostenible y calidad de vida tanto a los interesados en invertir en el desarrollo de esta propuesta como a los trabajadores y comunidad en general,
dc.description.abstractenglishPeach Preserve, Chemical preservative, Syrup, To sterilize, Hermetic sealing.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/17660
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectConserva de durazno
dc.subjectAditivo químico
dc.subjectAlmíbar
dc.subjectEsterilizar
dc.subjectSellamiento hermético.
dc.subject.keywordPeach Preserve
dc.subject.keywordChemical preservative
dc.subject.keywordSyrup
dc.subject.keywordTo sterilize
dc.subject.keywordHermetic sealing.
dc.titleFactibilidad para la creacion de una empresa y comercializadora de conservas para la finca villa mary y el retiro ubicadas en el area rural del municipio de bucaramanga
dc.title.englishFeasibility for the creation of a company producer and comercializadora of preserves of peach for the properties village mary and the retire located in the rural area of the municipality de bucaramanga
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.typePublication

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