Publicación: Factibilidad para la creacion de una empresa y comercializadora de conservas para la finca villa mary y el retiro ubicadas en el area rural del municipio de bucaramanga
| dc.contributor.advisor | Buitrago Sanabria, Ana Carmenza | |
| dc.contributor.author | Forero Becerra, Sergio Alberto | |
| dc.contributor.author | Rueda Beltran, Monica Andrea | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-03T13:01:27Z | |
| dc.date.available | 2005 | |
| dc.date.available | 2024-03-03T13:01:27Z | |
| dc.date.created | 2005 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | Existen actualmente dos fincas, denominas Villa Mary y el Retiro, ubicadas en el perímetro rural del Municipio de Bucaramanga, dedicadas a la producción del durazno como fruta fresca, sin embargo, el total de su producción no esta siendo debidamente aprovechada dado que el tamaño de la misma no es homogéneo y exige clasificación, esta clasificación esta haciendo que aproximadamente el 40% de la producción total sea desaprovechada. Esta situación ha hecho que el señor Fernando Pinzón, propietario de estas fincas haya sugerido a los autores del proyecto una nueva unidad de negocio, la cual se dedicará a la producción y comercialización del durazno pero en la presentación de conserva, lo cual permitirá el aprovechamiento de un 20% más del total de la producción. Sería la primera empresa de la región dedicada a la elaboración de conserva; una vez realizados los estudios de mercados y técnico se comprobó que se cuenta con la demanda y la capacidad para su producción y comercialización. Desde el punto de vista financiero, la inversión requerida para el montaje y puesta en marcha de la empresa productora y comercializadora de conserva de durazno es de $47.309.849 y con una proyección a cinco años arrojó una TIR del 25.57%, con una recuperación de la inversión en un periodo de cuatro años, nueve meses, quince días trabajando con una TMAR del 23,37%. Lo anterior demuestra que el proyecto es viable, factible y rentable, siendo conveniente realizar su creación; además contribuirá con la generación de empleo, desarrollo sostenible y calidad de vida tanto a los interesados en invertir en el desarrollo de esta propuesta como a los trabajadores y comunidad en general, | |
| dc.description.abstractenglish | Peach Preserve, Chemical preservative, Syrup, To sterilize, Hermetic sealing. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | |
| dc.description.degreename | Profesional en Gestión Empresarial | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.reponame | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.repourl | https://noesis.uis.edu.co | |
| dc.identifier.uri | https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/17660 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.publisher.faculty | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.publisher.program | Gestión Empresarial | |
| dc.publisher.school | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.license | Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | |
| dc.subject | Conserva de durazno | |
| dc.subject | Aditivo químico | |
| dc.subject | Almíbar | |
| dc.subject | Esterilizar | |
| dc.subject | Sellamiento hermético. | |
| dc.subject.keyword | Peach Preserve | |
| dc.subject.keyword | Chemical preservative | |
| dc.subject.keyword | Syrup | |
| dc.subject.keyword | To sterilize | |
| dc.subject.keyword | Hermetic sealing. | |
| dc.title | Factibilidad para la creacion de una empresa y comercializadora de conservas para la finca villa mary y el retiro ubicadas en el area rural del municipio de bucaramanga | |
| dc.title.english | Feasibility for the creation of a company producer and comercializadora of preserves of peach for the properties village mary and the retire located in the rural area of the municipality de bucaramanga | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | |
| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | |
| dspace.entity.type | Publication |
