Factibilidad para la creación de una empresa productora café de origen en el Municipio de Puente Nacional- Santander
Loading...
Date
2022-09-27
Authors
Sánchez Martínez, Adriana Carolina
Herreño Galeano, Yaily Yolima
Advisors
Castillo Estévez, Guillermo León
Evaluators
Delgado Monroy, Luz Marina
Calderón Lozano, Claudia Patricia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
La finalidad de esta investigación es determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de café tostado y molido en el municipio de Puente Nacional – Santander.
La empresa para el procesamiento y comercialización de café tostado y molido GOOD COFFEE será una empresa asociativa, la duración de dicho proyecto será por tiempo indefinido, la gerencia estará a cargo de las autoras, en los aspectos generales se trata las justificaciones, alcances y limitaciones del proyecto y su entorno en general partiendo del departamento de Santander, para ser más exacto de los municipios de Puente Nacional, Barbosa, Guavatá, Vélez, Moniquira y Tunja. En el estudio de mercados se analiza la oferta y la demanda del producto comercializado en presentaciones de 250 gr, 500 gr y 1000 gr, como base para determinar la insatisfacción del mismo y la viabilidad de la empresa a crear, para determinar la demanda de consumidores se tuvo en cuenta datos del DANE, existentes en los municipios para lograr una aproximación a la demanda total.
El estudio técnico permitió determinar la capacidad total diseñada, instalada, utilizada y proyectada de la empresa GOOD COFFEE.
Para nuestro estudio financiero se parte del monto de la inversión inicial, análisis y estudio de ingresos y egresos, capital de trabajo, inversión fija inicial, punto de equilibrio y clasificación de costos, para el primer estado financiero de fuentes y usos y fuentes de fondos se presentan tablas debidamente explicadas para obtener la viabilidad financiera del proyecto.
El análisis y evaluación del proyecto permite reconocer las posibilidades de éxito mediante los diferentes estudios (mercado, técnico, administrativo, financiero), ofrece confianza al proyectista para ejecutarlo.
Description
Keywords
Emprendimiento, factibilidad, café, origen