Integracion de la cadena de abastecimiento a partir del analisis de la funcion de compras de tabaco en la unidad agroindustrial protabaco s.a
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Date
2005
Authors
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Evaluators
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
Este documento presenta una metodología estructurada para el mejoramiento de procesos, aplicada al Departamento de Hoja, en las agencias de San Gil, Neiva y Capitanejo, considerando las expectativas proyectadas de crecimiento en siembra de tabaco y el objetivo de establecerse como departamento de servicio. El documento se divide en diez capítulos, la primera parte de introducción, con tres capítulos: Identificación del Proyecto, Marco Teórico e Identificación de la Empresa; la segunda parte, cubre el cuerpo del proyecto: plasmando en el capitulo cuatro, el Desarrollo Metodológico, donde se definen las fases con el Cómo y Porqué de la aplicación, iniciando con el Diagnóstico y Definición del Departamento, insumo para las siguientes fases, permitiendo ajustar las técnicas a las necesidades del Departamento, seguido por la fase de Medición, la cual se realiza a través de tres estudios: Estudio de Tiempos, Muestreo del Trabajo y Análisis de Valor; la fase de Análisis, donde se definen los puntos críticos, atacados en la fase cuatro de Creación y Mejora, donde se citan las propuestas realizadas a los procesos, de acuerdo con la clasificación de estos (Estratégicos, Operativos y de Soporte), su justificación, implicaciones, responsables y seguimiento. El capitulo nueve, desarrolla el objetivo relacionado con el servicio al cliente al cliente primario (Agricultores), de acuerdo con la metodología de mejoramiento. Para terminar, a través de las conclusiones y recomendaciones, se identifican los aportes de las herramientas utilizadas, al mejoramiento del departamento, en aspectos como comunicación, medición a través de indicadores y gestión de la capacidad del proceso de compra a través de la caracterización y programación de esta.
Description
Keywords
Industria Del Tabaco, Enfoque Por Procesos, Metodologia De Mejoramiento, Estudio De Tiempos, Muestreo Del Trabajo, Análisis De Valor, Indicadores De