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Factibilidad para el montaje de una empresa de producción y despulpado de borojó en el municipio de Simacota Santander

Resumen

El borojó es frutal exótico-arbustivo, del Chocó se adaptó a condiciones ambientales de humedad y sombrío natural propios de esa zona del país, pero la producción y rentabilidad de esta planta tropical, se pueden desarrollar con éxito en la mayoría de los departamentos, como Santander, tiene diversas áreas con características edafoecológicas aptas para cultivarla. La fruta fisiológicamente madura, presenta condiciones excepcionales para la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia, es altamente energética y nutritiva utilizada en una gama de productos a nivel nacional e internacional, reconocida en los distintos mercados por sus “bondades” de potencializador sexual natural e inocuo sin contraindicaciones para la salud. El trabajo, evidencia, que plantaciones de Borojó técnicamente establecidas se propone nueva vocación agrícola en Colombia, ya que con respecto a otros cultivos tradicionales, perennes, como la palma de aceite, el cacao, entre otros; tiene ventajas por su crecimiento en lugares de sotobosque selvático con total ausencia de agroquímicos lo cual es compatible con el medio ambiente, genera mayor producción de oxígeno, y se constituye en una oportuna alternativa viable y rentable para la realización de proyectos productivos a mediano plazo y baja inversión, además para la diversificación y sustitución de cultivos, la cual mejora la calidad de vida y economía de los productores, se incentiva empleo mediante formación e integración de asociaciones productivas con actividades afines que garanticen sostenibilidad de proyectos en estándares de calidad cantidad y producción, fortaleciendo, la seguridad alimentaría en la población rural, urbana y se impulsa el desarrollo agroindustrial en las ciudades comercializadoras y procesadoras de la fruta.