Caracterización y determinantes de la expansión ganadera en Colombia en 2011
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Date
2015
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
Este trabajo de grado tiene como propósito estudiar la historia y desarrollo de la ganadería bovina en Colombia, como actividad económica fundamental e integral de la agricultura. Es así como se da una panorama de lo que la ganadería representa económicamente para el país, seguido de esto se da una visión de la expansión ganadera, además de mostrar una caracterización en la cual se tiene en cuenta la orientación del hato por actividad ganadera, el inventario municipal para el año 2011 , la estructura del sistema de producción ganadera, los precios de la leche y de la carne, su influencia en la seguridad alimentaria, la ponderación de insumos, el financiamiento de FINAGRO, la infraestructura de sacrificios y comercialización del ganado bovino. También. En el tema de inventario municipal se evidencian los municipios con mayor actividad ganadera, lo que permite dar al lector una visión de la distribución de dicha actividad en el territorio nacional. A través del estudio acerca de las necesidades propias del subsector, se pretende establecer los determinantes de la expansión ganadera en los cuales se incluyen el precio de la leche, el precio de la carne, el área de pastos dedicada a la actividad y el área de las vías para así concatenar estos resultados con el inventario bovino; después se realiza otra regresión lineal, donde variable dependiente son los ingresos propios municipales y se incluye las mismas variables independientes que se tuvieron para el inventario, permitiendo que se evidencie si la actividad ganadera tiene algún efecto en el bienestar. Todos los análisis para la determinación de las variables que influyen en el inventario bovino serán realizados a través de la recopilación de información en una base de datos de 1005 municipios en Colombia en los cuales hay actividad ganadera.
Description
Keywords
Caracterización, Determinantes, Ganadería Bovina, Ganadería Extensiva, Ganadería Intensiva, Sistema Silvopastoril.