Caracterización pecuaria e implementación de tres sistemas de manejo de gallinas ponedoras para la asociación futuro y vida y tienda comunitaria lavadero del municipio de Málaga Santander
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Date
2016
Advisors
Evaluators
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
En la vereda Lavadero del municipio de Málaga, se creó la asociación municipal de mujeres tienda comunitaria, con el fin de impulsar la actividad agropecuaria. El propósito de este trabajo fue identificar las características socioeconómicas y agropecuarias de los integrantes de la asociación y tienda comunitaria, y evaluar e identificar el sistema de producción de huevo más acorde a la comunidad. Se aplicó una encuesta indagando sobre aspectos familiares, socioeconómicos, educativos y características agropecuarias. Encontrándose que los asociados apenas logran cubrir sus necesidades básicas, además son pocos los sistemas de producción agropecuaria que brindan estabilidad económica. Por 13 semanas se evaluaron tres sistemas de manejo con gallinas ponedoras Hy Line Brown®, manejo en confinamiento (MC), manejo con suplemento (MS) y manejo con pastoreo (MP); alimentadas con concentrado comercial, las aves de MS y MP recibieron alfalfa, MP se manejó bajo un sistema de pastoreo rotacional. Observándose que el sistema de alimentación no afecta significativamente la producción de huevo, pero influye en la obtención de un producto con mayor demanda y precio en el mercado. Se concluye que sistemas tradicionales manejados con visión empresarial pueden representar una alternativa para diversificar y aprovechar los recursos disponibles que hay en la vereda lavadero dando beneficio para toda la comunidad
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Keywords
Extensión Rural, Gallina Feliz, Asociación