Expresión de la lipasa lipa de serratia marcescens en escherichia coli bl21 (de3): purificación y caracterización de la actividad aciltransferasa en reacciones de transesterificación entre aceite de palma (elaeis guineensis) y etanol como aceptor aci
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
La producción industrial de biodiésel se logra a través de la transesterificación entre un aceite vegetal y un alcohol de cadena corta (metanol o etanol). Esta reacción se cataliza mediante la adición de hidróxidos, tales como NaOH. Sin embargo, la catálisis básica conduce a reacciones de saponificación que implican la pérdida de materia prima y la necesidad de pasos extras en la posterior separación de biodiésel de los jabones (i.e., mayores costos de producción). Por esta razón, las nuevas tecnologías exploran la síntesis del biodiésel
Description
Keywords
Lipasa, Transesterificación, Esteres Etilo De Ácidos Grasos, Alcohólisis, Aciltransferasa, Cromatografía, Purificación.