Práctica empresarial para el diseño de un programa preventivo de enfermedades laborales en la empresa Colbeef S.A.S.
Práctica empresarial para el diseño de un programa preventivo de enfermedades laborales en la empresa Colbeef S.A.S.
Date
2022-03-30
Authors
Sánchez Rodríguez, Eugenia
Ocampo Ocampo, Angélica María
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
La empresa Colbeef S.A.S. dio inicio a sus actividades productivas en el año 2012, ofreciendo el servicio de beneficio, conservación, industrialización y comercialización de ganado bovino y bufalino; contando para ello con una de las mejores plantas industriales a nivel nacional, y en cumplimiento de los estándares sanitarios, así como de las obligaciones en materia de seguridad y salud en el trabajo, sin embargo, a tan solo 9 años de funcionamiento el número de enfermedades y accidentes laborales va en crecimiento, por lo que se identificó la necesidad de desarrollar una práctica empresarial encaminada a crear propuestas para la prevención.
Este práctica surtió diversas etapas, en primer lugar, se ejecutó el estudio de conceptos, creación de un marco teórico y normativo que permitiera analizar objetivamente el cumplimiento de los parámetros nacionales respecto a la protección de la seguridad y salud de los trabajadores, posteriormente se realizó el diagnóstico de la empresa Colbeef S.A.S, mediante visitas a los puestos de trabajo, se observó la forma y condiciones de ejecución de las labores, se aplicaron encuestas a 166 operarios, posteriormente se realizó la verificación de lo que la empresa tiene en seguridad y salud en el trabajo, realizando entrevistas a 3 encargados de la aplicación del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, se revisaron los documentos matriz de riesgos y programas de vigilancia epidemiológica existentes en la empresa. Como resultado de estas acciones, se pudo concluir que la empresa Colbeef S.A.S. cumple con sus obligaciones legales en seguridad y salud en el trabajo, sin embargo, la ejecución de las diversas actividades dentro del proceso productivo de beneficio animal tiene implícita alta exposición a diversos factores de riesgo, por lo que el programa creado, busca promover el autocuidado y disminuir la frecuencia de exposición.
Description
Keywords
Seguridad y salud en el trabajo,
Accidente laboral,
Enfermedad laboral,
Exposición,
Riesgo laboral,
Costos