Diseño y construcción de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales, usando los métodos de hidrodestilación, arrastre con vapor y destilación agua/vapor

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dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.advisorGelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.authorLizarazo Martínez, Harbey Alexis
dc.contributor.authorFontecha Cuadros, Ruben Dario
dc.date.accessioned2024-03-03T16:40:24Z
dc.date.available2007
dc.date.available2024-03-03T16:40:24Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2007
dc.description.abstractLa producción de aceites esenciales es una actividad de gran tradición en muchos países y tienen una amplia comercialización en el mercado mundial, dado que la flora nativa, los frutos, las hortalizas, las hojas de árboles, he incluso las malezas sirven de materia prima para su elaboración, este mercado se constituye en una importante opción de negocios para nuestro país y una alternativa para el agro Colombiano. Con el fin de determinar variables necesarias para la construcción de plantas de extracción a nivel industrial, es necesaria la construcción de un equipo de pruebas a nivel de planta piloto que junto con los datos de laboratorio permita obtener unas bases sólidas para el crecimiento de esta industria; siendo este un patrón que servirá para futuras construcciones de equipos de destilación en diferentes regiones de nuestro país ya que según estudios de la producción de aceites esenciales se obtiene una rentabilidad alta buscando iniciar esta nueva industria. El equipo diseñado y construido producto de este proyecto, logra en un mismo alambique realizar extracciones con los métodos mas utilizados a nivel tanto industrial como artesanal, estos métodos son: hidrodestilación, destilación agua/vapor y destilación por arrastre con vapor, este es un equipo del tipo cartucho desmontable con capacidad para 50kg. de material vegetal.
dc.description.abstractenglishThe production of essential oils is an activity of great tradition in many countries and has a wide commercialization in the world market, due to the native flora, fruits, vegetables, leaves of trees and shrub even serve as raw material for its elaboration, this market is constituted in an important option of thr business for our country and an alternative for the Colombian agriculture. With the purpose of determining necessary variables for the construction of extraction plants at industrial level, it is necessary the construction of tests equipment at a level pilot plant together with the laboratory data allow obtaining some solid bases for the growth of this industry; It is a pattern that will serve for constructions future of equipments distillation in different regions our country according to studies of the essential oils production is obtained a high profitability looking for to begin in this new industry. The designed and built equipment product by this project, achieves in only one still to carry out extractions with the most used methods at industrial levels as handmade, and these methods are: hydrodistillation, water distillation, steam distillation, it is a equipment of the type collapsible cartridge with capacity for 50kg. vegetal material.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Mecánico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20379
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAceites esenciales
dc.subjectHidrodestilación
dc.subjectDestilación agua/vapor
dc.subjectDestilación arrastre con vapor
dc.subjectAlambique
dc.subjectdiseño
dc.subjectconstrucción.
dc.subject.keywordEssential oils
dc.subject.keywordHydrodistillation
dc.subject.keywordWater distillation
dc.subject.keywordSteam distillation
dc.subject.keywordStill
dc.subject.keyworddesign
dc.subject.keywordconstruction.
dc.titleDiseño y construcción de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales, usando los métodos de hidrodestilación, arrastre con vapor y destilación agua/vapor
dc.title.englishDesign and construction a distillation equipment for essential oils extraction, using the methods of hydrodistillation, water distillation and steam distillation *
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Mecánica