Mejoramiento del proceso de abastecimiento desde el cedi 149 a los cinco almacenes Éxito de Bucaramanga y su área metropolitana

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dc.contributor.advisorDiaz Bohórquez, Carlos Eduardo
dc.contributor.authorMendoza Jaimes, Sergio Andrés
dc.date.accessioned2024-03-03T18:39:16Z
dc.date.available2011
dc.date.available2024-03-03T18:39:16Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011
dc.description.abstractEl presente proyecto se desarrolló con el objetivo de mejorar el proceso de abastecimiento desde el centro de distribución de Bucaramanga, a los cinco almacenes Éxito de la ciudad, buscando una solución transversal a la problemática. Este documento comprende los aspectos metodológicos, teóricos y prácticos tenidos en cuenta para cada una de las etapas fundamentales del mismo, como lo son el conocimiento, el diagnóstico y finalmente la formulación de propuestas de mejora. El trabajo está compuesto por seis capítulos, de acuerdo con la metodología dispuesta para el desarrollo del documento, los primeros hacen alusión a la etapa de conocimiento, como los aspectos teóricos referentes tanto al deber ser como a las herramientas necesarias para llegar al mismo, y los aspectos prácticos alusivos a los procesos actuales que sigue la compañía para el abastecimiento de productos, dividiéndolos para ello en la gestión de stocks, recepción y despacho, y almacenamiento. Una vez la etapa de conocimiento finalizó, se dio inicio a la etapa de diagnóstico, en la cual se identificaron los aspectos susceptibles de mejora, a través de una comparación de la situación actual con el deber ser, cuantificando la problemática y desagregando la misma, en las posibles causas a trabajar. Finalmente el documento estableció para la compañía un plan de mejora que involucre de manera transversal los procesos constitutivos del abastecimiento, y proporcione las herramientas para llevar a cabo tal implementación por parte de almacenes Éxito. Así mismo se plasmaron las conclusiones finales obtenidas del proceso de mejora y las recomendaciones a tener en cuenta para que el proyecto sea sostenible en el tiempo y aporte las condiciones para su ejecución.
dc.description.abstractenglishThis project was developed with the aim of improving the procurement process from the distribution center in Bucaramanga, to the five stores fiExito fiof the city, looking for a solution to the problem. This document contains the methodological, theoretical and practical taken into account for each one stage of the same, as are the knowledge, diagnosis, and finally the formulation of proposals for improvement. The work consists of six chapters, arranged according to the methodology for the development of the document, the first hint at the awareness stage, as the theoretical aspects must be related both to the ought to be and the tools necessary to achieve the same, and alluding to the practical aspects of current processes that the company continues to the supply of products, divided for it in inventory management, receiving and shipping, and storage. Once completed the awareness stage, started the stage of diagnosis, which identified areas for improvement, through a comparison of the current situation with what ought to be, quantifying the problem and disaggregating it, in the possible causes to work. Finally, the document established for the company an improvement plan that involves the constitutive processes of supply and provided the tools to carry out such implementation by Almacenes Exito. Likewise, the final conclusions were reflected of the obtained from the process of improvement and recommendations to be considered for the project to be sustainable over time and provide the conditions for its implementation.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/25258
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAbastecimiento
dc.subjectDistribución
dc.subjectInventarios
dc.subjectGestión
dc.subjectRecepción
dc.subjectDespacho
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectLogística
dc.subject.keywordSupply
dc.subject.keywordDistribution
dc.subject.keywordInventory Management
dc.subject.keywordReception
dc.subject.keywordOffice
dc.subject.keywordStorage
dc.subject.keywordLogistics.
dc.titleMejoramiento del proceso de abastecimiento desde el cedi 149 a los cinco almacenes Éxito de Bucaramanga y su área metropolitana
dc.title.englishImproving the process of supply from the cedi 149 to the five stores fiexito fiof bucaramanga and its metropolitan area.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial