Estudio de factibilidad para una empresa productora de carne de res empacada al vacío en el municipio de Málaga – Santander

dc.contributor.advisorSánchez Martínez, Querubín
dc.contributor.authorRamírez Jurado, Mery Yurley
dc.contributor.evaluatorCalderón, Ferney Mauricio
dc.contributor.evaluatorMarín Angulo, María Eugenia
dc.date.accessioned2024-12-10T15:16:12Z
dc.date.available2024-12-10T15:16:12Z
dc.date.created2024-11-25
dc.date.issued2024-11-25
dc.description.abstractEste proyecto tiene el propósito de realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de carne de res empacada al vacío en la ciudad de Málaga, Santander, mediante un estudio de mercado, técnico, administrativo y financiero. A través de una metodología investigativa de tipo descriptivo, con un estudio exploratorio y un enfoque mixto a partir de las fuentes primarias y secundarias se aplica una encuesta a 146 hogares representados por un mayor de 18 años, quienes dieron respuesta a 13 preguntas, donde se obtiene como resultado que el 96,4% de la población, aceptan la idea de la creación de esta empresa. De igual manera con la realización del análisis financiero se puede determinar la inversión inicial y su proyección a cinco años, donde se obtiene como resultado una TIR de 56,06% y un punto de equilibrio del 57,12% sobre la capacidad instalada equivalente a 51.434 kilos de carne de res empacada al vacío vendidos en el año. Este tipo de negocio genera un impacto positivo en la comunidad malagueña, ya que pretende innovar en la forma de comercializar el producto en las tiendas de barrio, ofrecer diferentes alternativas de pago de la mercancía, el uso e implementación de herramientas tecnológicas y la generación de empleos con salario digno sujeto a la normatividad legal vigente, creando atributos diferenciadores del producto frente a la competencia.
dc.description.abstractenglishThe purpose of this project is to carry out a feasibility study for the creation of a company producer vacuum-packed beef in the city of Malaga, Santander, through a market, technical, administrative and financial study. Through a descriptive research methodology, with an exploratory study and a mixed approach based on primary and secondary sources, a survey was applied to 146 households represented by a person over 18 years of age, who answered 13 questions, where it was obtained as a result that 96,4% of the population, they accept the idea of creating this company. In the same way, with the performance of the financial analysis, the initial investment and its five-year projection can be determined, where the result is an IRR of 56,06% and a break-even point of 57,12% on the installed capacity equivalent to 51.434 kilos of vacuum-packed beef sold in the year. This type of business generates a positive impact on the Malaga community, as it aims to innovate in the way the product is marketed in neighbourhood stores, offer different alternatives for paying for goods, the use and implementation of technological tools and the generation of jobs with a living wage subject to current legal regulations. creating differentiating attributes of the product against the competition.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/44893
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectFactibilidad
dc.subjectProductora
dc.subjectEstado de resultados
dc.subjectInvestigación
dc.subject.keywordFeasibility
dc.subject.keywordProducer
dc.subject.keywordIncome Statement
dc.subject.keywordResearch
dc.titleEstudio de factibilidad para una empresa productora de carne de res empacada al vacío en el municipio de Málaga – Santander
dc.title.englishFeasibility Study for a Packaged Beef Production Company to the Empty in the Municipality of Málaga – Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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