Análisis de diferentes esquemas para la producción de hielo en bloque

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dc.contributor.advisorGelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.authorMogollón García, Yinna Tatiana
dc.contributor.authorStella Lopez, Francisco
dc.date.accessioned2024-03-03T18:15:03Z
dc.date.available2010
dc.date.available2024-03-03T18:15:03Z
dc.date.created2010
dc.date.issued2010
dc.description.abstractEl objetivo de este proyecto de grado es evaluar el efecto en el consumo de energía de una planta piloto productora de hielo en bloque, existente en el laboratorio de refrigeración y aire acondicionado, de acuerdo a la variación de: 1. Relación entre la carga (cantidad de hielo a producir) y la capacidad del sistema de refrigeración. 2. Esquema de control del proceso. a) Producción de hielo por tiempo manteniendo el compresor a plena capacidad durante todo el proceso. b) Control de producción de hielo manteniendo constante la temperatura de la piscina de salmuera (etilenglicol) en un rango de -- Para cumplir con estos objetivos se realizo el montaje de un nuevo compresor con capacidad de regulación continua de velocidad (VCC), implementando un sistema de monitoreo y control de temperatura de la salmuera utilizando un sistema de adquisición de datos basado en Lab-view. Este proyecto se realizo teniendo en cuenta que las industrias de refrigeración, como grandes consumidoras de energía, deben establecer estrategias de control que las conduzcan a un marco de competitividad y producción eficiente. La industria de producción de hielo en bloque es una de ellas, sin embargo, en estas plantas normalmente no se establece un control del proceso diferente a un temporizador de ciclo fijo que determina el final del periodo de producción.
dc.description.abstractenglishThe target of this project is to evaluate the effect in the power consumption of an ice production in block pilot plant, existing in the laboratory of refrigeration and air conditioning, according to the variation of: 1. Relation between the load (amount of ice to produce) and the capacity of the cooling system. 2. Control process scheme. a) Ice production per time maintaining the compressor total capacity throughout the process. b) Control of the ice production maintaining constant the temperature of the brine pool (etilenglicol) in a rank of - - To accomplish this objective was made a new compressor assembly with capacity of continuous regulation of speed (VCC), implementing a system of monitoring and control of temperature of the brine using a system of data acquisition based on Lab-view This project was realized because the industries of refrigeration like great consumers of energy must establish control strategies that lead them to a frame of competitiveness and efficient production. The ice production in block is one of them, however in these plants normally does not establish a control of the process different from a timer of fixed cycle that determines the end of the period of production.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Mecánico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/24335
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectVariador de velocidad
dc.subjectAdquisición de datos
dc.subjectAhorro de energía
dc.subjectHielo en bloque
dc.subject.keywordSpeed variator
dc.subject.keywordData acquisition
dc.subject.keywordSaving of energy
dc.subject.keywordIce in block
dc.titleAnálisis de diferentes esquemas para la producción de hielo en bloque
dc.title.englishAnalysis of different schemes of ice production in block
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Mecánica