Un marco para el análisis de las dimensiones de la seguridad alimentaria en Colombia y Santander : una comparación con el caso ecuatoriano (2000-2014)

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dc.contributor.advisorNavarro España, Jorge Luis
dc.contributor.authorVanegas Elam, Daniela
dc.contributor.authorBuitrago Silva, Silvia Andrea
dc.date.accessioned2024-03-03T22:48:29Z
dc.date.available2016
dc.date.available2024-03-03T22:48:29Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.description.abstractUna manera de abordar la seguridad alimentaria es mediante el análisis del desempeño de los cuatro componentes propuestos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que son la disponibilidad física, el acceso económico y físico, el uso biológico de los alimentos, y la estabilidad en el tiempo de las tres dimensiones anteriores. Estas dimensiones son abordadas a partir de indicadores como los niveles de producción agrícola, importaciones, empleo, distribución de ingresos, índice de precios, calidad y esperanza de vida, situación de pobreza y las problemáticas de salud, entre otros, con el fin de determinar el estado de una población, en materia del cumplimiento de sus derechos a una alimentación digna y saludable. Por tanto, la investigación es abordada a través de un marco para el análisis de las dimensiones de la seguridad alimentaria en Colombia y Ecuador desde el contexto de América Latina, y en el ámbito local a partir del departamento de Santander, donde se examinan detalladamente los indicadores más relevantes para el estudio. Esto, con el fin de determinar unas recomendaciones que desencadenen en la formulación de políticas que traten de manera oportuna los problemas asociados con la creciente inseguridad alimentaria, al hacer uso de la capacidad generadora y potencial de la agricultura, y a su vez, garanticen el acceso a los derechos económicos y las libertades individuales del ser .
dc.description.abstractenglishA framework for analysis of the dimensions of food security in colombia and santander: a comparison with the case of ecuador 2000 -2015
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameEconomista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/35375
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Humanas
dc.publisher.programEconomía
dc.publisher.schoolEscuela de Economía y Administración
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectSeguridad Alimentaria
dc.subjectDisponibilidad
dc.subjectAcceso
dc.subjectEstabilidad
dc.subjectDistribución De Ingresos
dc.subjectÍndice De Precios
dc.subjectPobreza
dc.subjectCalidad De Vida.
dc.subject.keywordOne way to address food security is by analyzing the performance of the four dimensions proposed by the Food and Agriculture Organization (FAO)
dc.subject.keywordthat are physical availability
dc.subject.keywordeconomic and physical access
dc.subject.keyworduse of biological food
dc.subject.keywordand stability over time of the above three dimensions. These dimensions are addressed using indicators such as levels of agricultural production
dc.subject.keywordimports
dc.subject.keywordemployment
dc.subject.keywordincome distribution
dc.subject.keywordprice index
dc.subject.keywordquality and life expectancy
dc.subject.keywordpoverty and health issues
dc.subject.keywordamong others
dc.subject.keywordin order to determine the status of a population
dc.subject.keywordin terms of compliance with their rights to a decent and healthy eating. Therefore
dc.subject.keywordresearch is approached through a framework for analysis the dimensions of food security in Colombia and Ecuador from the context of Latin America
dc.subject.keywordand at the local level from the department of Santander
dc.subject.keywordwhere are discussed in detail the most important indicators for the study. This
dc.subject.keywordin order to determine recommendations that trigger in formulating policies that address in a timely manner the problems associated with growing food insecurity
dc.subject.keywordby making use of generating capacity and potential of agriculture
dc.subject.keywordand in turn
dc.subject.keywordby ensuring access to economic rights and individual freedoms of human beings.
dc.titleUn marco para el análisis de las dimensiones de la seguridad alimentaria en Colombia y Santander : una comparación con el caso ecuatoriano (2000-2014)
dc.title.englishFood Security, Availability, Access, Stability, Income Distribution, Price Index, Poverty, Quality Of Life.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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