Estudio de la hidrolisis enzimatica en la fraccion organica de residuos solidos urbanos mediante la digestion anaerobia
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Date
2005
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
Se presenta en este artículo el estudio de la hidrólisis enzimática para la fracción orgánica contenida en los residuos sólidos urbanos (FO-RSU), del área metropolitana de Bucaramanga (Santander) mediante el arranque y operación de un biorreactor batch cíclico en condiciones anaerobias. Para efectuar la hidrólisis enzimática de la FO-RSU se utilizó como inóculo una mezcla de lodos nativos provenientes tanto de una planta para el tratamiento de aguas residuales como de excretas porcinas. La investigación se llevó a cabo siguiendo un diseño de experimentos factorial (22 ), tomando como factores el tiempo de retención hidráulico TRH ( 15 y 10 días ) y la temperatura (35 °C y 55 °C), obteniéndose como resultado una producción específica de ácidos grasos volátiles (AGV ) de 409,09 g de Acido Acético/kg de sustrato, y un índice de hidrólisis del 60% bajo condiciones de operación de TRH de 15 días y una temperatura de 35 °C; dejando clara evidencia tanto de la especificidad hidrolitica alcanzada por la biota como de la factibilidad del lodo microbiano para solubilizar la FO-RSU en sustancias de menor tamaño molecular tales como ésteres, alcoholes y ácidos carboxílicos de cadena corta. De otro lado, durante la operación del biorreactor hidrolítico bajo condiciones de TRH de 15 días y temperatura de 55 °C se obtuvo un índice de hidrólisis alrededor del 70%, como consecuencia del incremento en la temperatura del biodigestor, la cual favorece la reacción de hidrólisis-acidogénisis, sin embargo, la producción específica de (AGV’s) evaluada a estas condiciones es mínima comparada con la operación realizada a un TRH de 15 días y temperatura de 35 °C. Finalmente se demuestra en este trabajo, que el índice de hidrólisis depende de una manera significativa del TRH, ya que existe una limitante en el tiempo de contacto entre el sustrato y el consorcio de grupos tróficos.
Description
Keywords
Hidrólisis, Enzimática, AGV, TRH, Inoculo, RSU.