Diseño y construcción de prototipo de destilador por compresión de vapor para purificar aguas de desecho de la planta de beneficio de Avidesa Macpollo S.A

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dc.contributor.advisorGelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.authorVera Silva, Juan Sebastian
dc.contributor.authorGomez Gordillo, Miguel Angel
dc.date.accessioned2024-03-04T00:10:24Z
dc.date.available2018
dc.date.available2024-03-04T00:10:24Z
dc.date.created2018
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEn este trabajo se presenta el proceso de diseño, construcción y evaluación de un sistema de destilación por Compresión Mecánica de Vapor (CMV) para la principal compañía avícola de Colombia, Avidesa MacPollo SA. El principal objetivo de este destilador es reducir los Cloruros, la demanda química de oxígeno (DQO), la demanda biológica de oxígeno (DBO5) y demás contaminantes del agua residual por debajo de los límites establecidos por el ministerio de ambiente y desarrollo sostenible en la resolución 0631. El sistema permite hervir el agua contaminada mediante la condensación del mismo vapor producido, pero a un nivel de temperatura superior producto de una compresión intermedia. El diseño se basó en balances de energía y análisis de transferencia de calor para determinar las áreas de los intercambiadores. Se compararon los resultados para una temperatura de ebullición de 97°C, el área específica de transferencia de calor SHTA (300 m2/kg/s), el consumo especifico de potencia SPC (110kW/h) y la producción de destilado de 80L/h con los datos disponibles en la literatura, mostrando buena concordancia para la eficiencia del soplador usado.
dc.description.abstractenglishThis work presents the design, construction and evaluation of a Mechanical Vapor Compression (MVC) distillation system for the main poultry company of Colombia, Avidesa Macpollo SA. The main goal of this distiller is to reduce the chlorides, Chemical Oxygen Demand (COD), Biological Oxygen Demand (BOD) and other contaminants of wastewater under the established by the Ministry of Environment and Sustainable Development. The MVC system evaporates the wastewater through the condensation of the same produced steam, but with a higher temperature thanks to a mechanical compression. The process of design was based on an overall energy balance and a heat transfer analysis, which result in the heat exchanger areas. The results were compared for a boiling temperature of 97°C, the Specific Heat Transfer Area (300m2/kg/s), the Specific Power Consumption (110kW/m3) and the distillate production of 80L/h again the data from the literature, showing a good agreement for the inefficiencies of the blower used.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Mecánico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/39135
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectDestilación
dc.subjectCompresion Mecanica De Vapor
dc.subjectAguas Residuales
dc.subjectIndustria Avícola
dc.subjectDiseño
dc.subjectConstrucción.
dc.subject.keywordDistillation
dc.subject.keywordMechanical Vapor Compression
dc.subject.keywordWastewater
dc.subject.keywordPoultry Industry
dc.subject.keywordDesign
dc.subject.keywordConstruction.
dc.titleDiseño y construcción de prototipo de destilador por compresión de vapor para purificar aguas de desecho de la planta de beneficio de Avidesa Macpollo S.A
dc.title.englishDesign and construction of a vapor compression distiller prototype for wastewater treatment in the avidesa macpollo´s slaughterhouse*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Mecánica